有關白切雞的精選知識

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白切雞的做法白切雞-最原汁原味的吃法白切雞怎麼做

“廣東有句俗話：無雞不成宴。在老家，無論是每到節日或是請客設宴，幾乎都少不了一道白切雞。白切雞的做法説起來非常簡單，連調料都不用放，只需要在吃的時候粘點放了沙姜和麻油的醬油，就已經非常美味。因為吃的是雞肉的原汁原...
營養豐富的白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香葱頭：適量生鮮走地雞：1只花生油：適量鮮味醬油：適量輔料鹽：少許具體步驟1.土家雞一隻，清乾淨，去掉所以內臟和毛。雞肺一定要記得去掉。把兩隻雞爪彎到...
白切雞（首發）怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞：半隻輔料具體步驟1.新鮮三黃雞半隻（兩個人的量）2.清水煮開後放入葱結，薑片，黃酒。煮一分鐘左右3.放入雞，大火煮8分鐘，個人覺得5分鐘骨頭裏還是血，不是很喜...
白切雞的做法接力高考美食【白切雞】白切雞怎麼做

“高考，那段高度緊張的時間，估計我們每個人都經歷過哈！每天都有考不完的試，學校、家裏的書桌上卷子、複習資料堆的比人還高……！不過很奇怪，現在回憶起當年那一段拼命三郎的學習時光，記憶最深的，競是母親無微不至的關懷和照顧...
白切雞，家庭版白切雞

“廣東這邊吃雞的最多的方法就是白切，挺簡單的，但是味道卻不減，我也慢慢喜歡上了這個這種烹飪方法做的雞肉~”食材明細主料雞（半隻）輔料薑片（適量）蒜米（適量）醬油（適量）香油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版...
熱騰騰的白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料現雞：1只輔料小葱：適量根生薑：適量片具體步驟1.煮一鍋開水，打一個聰結薑片水燒開把雞放下去煮大約3-4分鐘關火蓋鍋蓋燜至大約30-40分鐘左右2.，，3.，，，...
白切雞的做法【粵菜】白切雞白切雞怎麼做

“白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，雞肉鮮嫩，原汁原味。色潔白帶油黃，具有葱油香味，系廣東家鄉菜，食之別有風味。營養價值童子雞：仔雞的雞肉佔體重的60%左右，還有更多...
白切雞（簡單版）怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：半邊輔料鹽：適量葱：適量蒜頭：適量沙姜：適量雞精：適量油：適量姜：適量糖：適量具體步驟1.準備好雞，先和鹽醃三十分鐘2.把葱蒜頭沙姜切好並把糖鹽雞精拌好，用...
正宗白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信吃貨寶寶們都愛一道菜，那就是白切雞。這白切雞的肉呀，厚實不爛不硬，口感有彈性有嚼勁，吃下去飽腹感也強。想要肉質更加入味在快做好的時候可以撒點辣...
白切雞的做法白切雞（奧菜）白切雞怎麼做

食材明細主料三黃雞（適量）香菜（適量）輔料葱（適量）八角（適量）香葉（適量）薑片（適量）洋葱（適量）大葱（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1、香葉，八角，大葱段，薑片，洋葱，葱段，薑末，葱白末，三黃雞。2、配菜。3、雞爪子剪掉，雞...
很有食慾的白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料葱：3根姜：幾片鹽：適量具體步驟1.先煮開一鍋水，放入適量鹽，葱結和薑片，水量一定要能莫過雞哦2.在水剛煮開的時候就把雞放入水中吊一下。手抓住...
誘人的白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞：1只輔料油：適量蠔油：適量小葱：適量青梅醬：適量生抽：適量芝麻油：適量大蒜：適量料酒：適量香菇：5朵姜：適量具體步驟1.湯鍋裏放足量的水，燒開2.香菇洗淨泡發3....
「美味可口」白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料三黃雞：1000輔料香油：適量生抽：適量鹽：適量料酒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量大葱：適量糖：適量具體步驟1.將雞洗淨瀝乾水分2.將步驟1放入鍋內加入沒過雞身的水...
口感好的白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料光雞：1250輔料鹽：適量具體步驟1.根據家中電飯鍋的容量，挑選個頭合適的活雞，建議挑個頭小一些，肉會比較嫩。請檔主將活雞宰殺去毛，去內臟。帶回家後再用...
白切雞的做法，白切雞怎麼做

食材明細主料閹雞（一個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜米（適量）醬油（適量）鹽（少量）葱（少量）調料花生油（少量）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、閹雞弄乾淨，冷水煮，水開撈起把肚子裏的水倒出來，翻面煮，煮到用筷子叉閹...
「自創」白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：600輔料油：適量鹽：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.準備好食材2.在鍋裏放水薑片，鹽煮開3.準備好一盆冷水備用4.把雞放在開水浸泡5分鐘5.放入冷水浸泡3，4...
DIY白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1500輔料鹽：適量水：適量油：適量姜：適量具體步驟1.把雞去掉內臟，洗乾淨2.把雞放到鍋裏的開水裏翻轉燙一下，然後背朝上放水裏浸，蓋上蓋子，水開後，關火3.十...
最愛的白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教各位一道非常家常的菜，名字就叫做白切雞啦。説起烹飪方法，小編最喜歡的就是白切了，白切出來的食物都特別的香，特別的好吃。那這道白切雞一點...
懶人版，白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：500輔料蒜：適量姜：適量鹽：適量香油：適量醋：適量花椒：適量料酒：適量具體步驟1.童子雞洗淨切開，掏出內臟。2.醋、生抽、蒜、末香油、作為調味汁準備...
「家有大廚」白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮雞：1500輔料鹽：適量具體步驟1.將鮮雞裏外冼淨2.加點鹽，均勻塗抹於鮮雞上3.醃漬30分鐘以上4.鍋內加入清水，把水燒開後放入鮮雞，浸至3成熟後撈出5.放入...
白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞！白切雞怎麼做

食材明細主料三黃雞（三斤重的半隻）輔料薑片（4片）花椒（適量）蒜末（適量）葱花（適量）自制辣醬（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、雞半隻！姜適量，花椒忘...
「念念不忘」白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：1只輔料油：適量醬油：適量細香葱：適量鹽：適量香菜：適量大蒜：適量具體步驟1.把光雞洗乾淨2.將雞裏外冼淨，鍋內放水燒開，將雞放進鍋內，水開燒開後轉中...
白切雞的做法【廣東】白切雞白切雞怎麼做

“白切雞是一道色香味俱全的特色傳統名餚，屬於粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。”食材明細主料三黃雞（750克）鹽（5克）葱（適量）輔料姜（50克）花生油（50ml）熟花生（適量）原味（口味）燜（工藝...
白切雞，家常版白切雞

“這道菜説簡單也簡單，説難也難，但是這道菜老少皆宜，每次家裏來了客人不能吃太辣的時候，我就會做這個每次都是一掃而光今天也是，一個日本朋友來家裏吃飯完全不能吃辣，三個人做了五個菜，倒也愜意。。。”食材明細主料三黃雞（一...
美美廚房之白切雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料果園雞：1只輔料鹽：適量油：適量生薑：3片具體步驟1.準備果園雞一隻,這一隻有3.4斤.把內臟去掉,沖洗乾淨.2.鍋裏放水煮開,放薑片.3.放入整雞.水開後轉中...