千味醉

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  • 酸梅蒸豆腐魚怎麼做又香又好吃

    酸梅蒸豆腐魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐魚:300輔料鹹梅:適量姜:適量葱:適量辣椒:適量具體步驟1.豆腐魚洗淨切段2.姜、辣椒躲成末3.鹹梅釀成酸梅醬4.酸梅醬與魚拌勻,醃漬3分鐘5.裝入料理盒裏,撒...

  • 龍口粉絲蒸嫩豆腐怎麼做又香又好吃

    龍口粉絲蒸嫩豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料內酯豆腐:6塊肉餡:2龍口粉絲:2輔料蒸魚豉油:5勺紅椒:2個大葱:1顆花生油:2勺姜:1塊大蒜:1塊具體步驟1.將發好的龍口粉絲放在盤中,再將豆腐切成片放到粉絲上,再把...

  • 海之味怎麼做又香又好吃

    海之味怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料罐頭油浸金槍魚:50青棗:50小番茄:50海螺形通心粉:適量芝麻:適量麪包:適量輔料番茄醬:20具體步驟1.番茄和青棗,脆口爽心;搭配意大利國寶級別的通心粉,蘸以番茄醬...

  • 河鮮滋味,焦香魚頭褒怎麼做又香又好吃

    河鮮滋味,焦香魚頭褒怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胖頭魚魚頭:1只彩椒:半個青椒:半個輔料小香葱:3根生抽:3湯匙鹽:適量廣東米酒:3湯匙玫瑰露酒:1湯匙蠔油:1湯匙白胡椒粉:適量糖:1/2湯匙澱粉:適量姜:1小塊大蒜:5瓣具...

  • 世界盃~炸臭豆腐怎麼做又香又好吃

    世界盃~炸臭豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料老豆腐:一塊輔料腐乳:半塊白醋:3勺香菜:10麻醬:5臭豆腐:5具體步驟1.豆腐切塊~擦乾~炸到兩面都變硬皮~2.醬料特別説一下~把所有的佐料碾碎~不加水~香菜切碎~愛吃辣...

  • 小拌豆腐怎麼做又香又好吃

    小拌豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:一塊輔料小葱:兩根油潑辣子:一茶勺醬油:一湯勺香醋:一小茶勺鹽:適量味精:適量具體步驟1.把一整塊豆腐放入碗中隔水蒸個五六分鐘取出,倒掉多餘的水...

  • 功夫豆腐怎麼做又香又好吃

    功夫豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量輔料具體步驟1.豆腐切成大塊2.豆腐放進水中煮,加醬油,蠔油,鹽。(肉湯最好)小火40分鐘,關蓋蓋兒泡製3個小時。3.豆腐撈出控幹水分,油煎至四面焦黃。4...

  • 葱油魚頭怎麼做又香又好吃

    葱油魚頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:250輔料料酒:2湯勺鹽:2茶勺雞精:半茶勺姜:少許蒜末:少許葱花:一大把色拉油:2湯勺具體步驟1.魚頭洗淨,對半劈開,中間不要切斷;2.將調料1調成味汁,澆在魚身上;3...

  • 紅椒魚頭怎麼做又香又好吃

    紅椒魚頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽:少許料酒:適量薑末:適量香葱剁成末:適量植物油:適量具體步驟1.先把魚頭洗淨,從魚頭中間橫切成兩斷。2.用料酒浸下魚頭(擦拭即可),除魚腥。3.把魚頭放在...

  • 乾燒海魚頭怎麼做又香又好吃

    乾燒海魚頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:75g青蒜:1根姜蒜末半大匙。:適量料酒:1大醬油:2大匙辣豆瓣:1大匙醋半大匙:適量胡椒粉:少許清水:2杯水澱粉半大匙。:適量輔料具體步驟1.海魚頭洗淨,對半剖開...

  • 家常版川系魚香味的起源怎麼做又香又好吃

    家常版川系魚香味的起源怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮草魚:一條正宗郫縣豆瓣醬:100輔料新鮮細葱:5根泡紅椒:6根泡仔姜:4塊炸魚用油:500ml白糖:1小勺生抽:1小勺醋:1勺新鮮蒜瓣:5顆具體步驟1.選取新鮮草魚一條(可...

  • 一青一白怎麼做又香又好吃

    一青一白怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料青椒:2個海鮮豆腐:1塊輔料具體步驟1.青椒切斯2.豆腐切條3.鍋裏油熱先放豆腐翻炒4.在放入青椒,把事先調好的料汁倒入鍋中,翻炒一會即可出鍋。...

  • 美味辣菇豆腐怎麼做又香又好吃

    美味辣菇豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊香菇或圓菇:5個肉末:200輔料豆豉:適量蒜苗:適量薑片豆瓣醬:少許辣椒麪:適量雞精:少許醋:少許料酒:少許生粉:少許鹽:少許具體步驟1.所需材料2.姜、蒜苗、...

  • 豆腐慕斯怎麼做又香又好吃

    豆腐慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料明膠片:12公克板豆腐:1塊原味優格:125公克細砂糖:30公克動物性鮮奶油:200公克玉米脆片:適量輔料具體步驟1.將明膠片用冰水泡軟備用。2.將豆腐的硬皮去掉,用...

  • 三杯砂鍋魚頭怎麼做又香又好吃

    三杯砂鍋魚頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個輔料生抽:1杯米酒:1杯清水:1杯糖:適量鹽:適量具體步驟1.魚頭用鹽和米酒醃一下入味和去腥2.下油鍋半煎半炸至金黃備用3.熱油爆香姜蒜,青紅椒,倒入煎...

  • 家庭版煎蛋蒸豆腐怎麼做又香又好吃

    家庭版煎蛋蒸豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個豆腐:一塊輔料醬油:一勺蠔油:一勺香油:一勺澱粉:半勺葱花:一把具體步驟1.打四個雞蛋但不要打均勻把蛋黃弄破然後稍微攪拌一下就好要不然做出來不好...

  • 家常蘸水魚怎麼做又香又好吃

    家常蘸水魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮羅非魚:2條(約500g)胡蘿蔔:2根萵筍:1根老薑:3片乾紅辣椒:2個香菜碎:2茶匙(10g)香葱花:2茶匙(10g)薑末:1茶匙(5g)熟白芝麻:1茶匙(5g)鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.新鮮羅非...

  • 小年喜慶洋洋,孔雀開門紅怎麼做又香又好吃

    小年喜慶洋洋,孔雀開門紅怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草魚:1條3斤輔料老薑:1塊大葱:1根泡紅椒:1把青尖椒:2根鹽:少許蒸魚豉油:少許具體步驟1.草魚打理好後,切下魚頭和,切魚背處,在魚肚處不切斷,大概1.5釐米切一刀;2....

  • 豆花兒魚頭怎麼做又香又好吃

    豆花兒魚頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚頭:適量老豆腐(北豆腐):適量長尖椒(長辣椒):適量輔料剁椒(瓶裝):適量姜:適量葱:適量料酒:適量辣椒油:適量麻油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.魚頭去鰓...

  • 鮮奶浸魚頭怎麼做又香又好吃

    鮮奶浸魚頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大魚頭:1只輔料鹽:少許具體步驟1.先將魚頭洗淨,從中間切成兩半;2.魚頭入熱鍋稍微煎一下;3.加入鮮奶和絲瓜角等副料與魚頭一起烹煮至熟;4.出鍋裝盤,將切好的...

  • 渾婆魚頭怎麼做又香又好吃

    渾婆魚頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚(胖頭魚)頭:1個(淨重約魔芋:250g乾粉絲:30g油:1/2碗(郫縣豆瓣醬:100g泡紅辣椒:100g乾薑:40g大蒜瓣:20g大葱白:20g香菜:5g花椒:10g鹽:1茶匙(5g)雞精:2茶匙(10g)澱粉:1...

  • 豆腐魚頭的做法,豆腐魚頭怎麼做

    豆腐魚頭的做法,豆腐魚頭怎麼做

    “營養美味,高鈣低脂的佳餚。”食材明細主料魚頭(1個)輔料豆腐(300g)調料蒜片(2勺)葱段(30g)鹽(適量)泡菜(50g)菜籽油(5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆腐魚頭的做法步驟1、豆腐切成塊備用。2、魚頭洗淨切成兩半。3、油熱後,放...

  • 箱子豆腐怎麼做又香又好吃

    箱子豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆腐切成3cm見方、5cm長的長方體2.放熱油中炸成金黃色3.配料切成粒4.豆腐製成箱子形狀5.配料粒加制箱子時去掉的豆腐,先放水中焯一下,再...

  • 剁椒豉汁蒸魚頭怎麼做又香又好吃

    剁椒豉汁蒸魚頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:1個輔料姜:適量香菜:1根剁椒:適量豆豉:適量葱:1根幹辣椒:1個蒜頭:3粒醬油:2湯匙花生油:少量蠔油:1湯匙糖:1/2湯匙具體步驟1.魚頭洗乾淨剁成塊狀,建議叫魚檔老...

  • 好吃的生炒鱔絲怎麼做又香又好吃

    好吃的生炒鱔絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料生淨鱔魚肉:250克輔料薑絲:適量葱絲:適量紹酒:少許精鹽:少許醬油:少許白糖:少量具體步驟1.將鱔魚肉皮朝上斜切成絲,盛入碗,加紹酒、精鹽、濕澱粉拌勻上漿待用...

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