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  • 山糜子湯的做法,山糜子湯怎麼做

    山糜子湯的做法,山糜子湯怎麼做

    “山糜子別名:糜子菜。每1009野菜於品中含蛋白質31.129、粗脂肪8.239;幼苗含16種蛋白質氨基酸,其中三大限制性必需氨基酸為1kg幹品中含賴氨酸12.2g、蘇氨酸9.46g、蛋氨酸1.12g,總含量為188.28g;每1g幹品中鈣10.14mg、磷6.21mg...

  • 山藥筒子骨湯的做法,山藥筒子骨湯怎麼做

    山藥筒子骨湯的做法,山藥筒子骨湯怎麼做

    “此湯補血,補鈣,處消化”食材明細主料筒子骨(1100)鐵棍山藥(400g)枸杞(少許)生薑(3片)八角(2個)輔料鹽(少許)水(4碗)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥筒子骨湯的做法步驟1、筒子骨洗乾淨放入生薑,八角,倒入開水燙一遍筒子骨,倒出血...

  • 山藥鴿子湯的做法,山藥鴿子湯怎麼做

    山藥鴿子湯的做法,山藥鴿子湯怎麼做

    “這次的鴿子用山藥來燉湯,有了薯類的食物,也不需要另外備主食啦。”食材明細主料鴿子(1個)山藥(250克)純淨水(1200克)輔料枸杞(1把)葱(小許)姜(小許)調料食鹽(2克)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨...

  • 茄子燒毛豆肉糜的做法,茄子燒毛豆肉糜怎麼做

    茄子燒毛豆肉糜的做法,茄子燒毛豆肉糜怎麼做

    “一道非常美味的下飯菜,用油少,這道菜是我們全家人的最愛。”食材明細主料茄子(500g)肉糜(100g)毛豆(100g)輔料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆豉(1大勺)料酒(適量)糖(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子燒毛豆肉糜的做法步驟1、...

  • 肉糜蒸茄子的做法,肉糜蒸茄子怎麼做

    肉糜蒸茄子的做法,肉糜蒸茄子怎麼做

    “自從有了這個臻米蒸鍋,真是方便多了,不僅可以做菜還有可以做各種蒸食;最喜歡的就是水箱外置,再也不用擔心中途水箱沒有水啦,還有有雙層的,平時早餐的時候還可以一鍋蒸,大讚;出蒸汽的時間也是特別快。蒸個茄子,味道不要太棒哈...

  • 陝北糜子甜飯的做法 【陝西】陝北糜子甜飯 陝北糜子甜飯怎麼做

    陝北糜子甜飯的做法 【陝西】陝北糜子甜飯 陝北糜子甜飯怎麼做

    “陝北盛產糜子,當地人也很愛吃,糜子有軟糜子與硬糜子之分。軟糜子碾下的米稱軟米,舌尖上的中國介紹的的陝北黃饃饃,陝北糕餃都是用軟米壓成面做成的。硬糜子碾成米,稱之為黃米,或小米了。糜子中有蛋白質、豐富的鈣、鎂、磷...

  • 肉糜茄子包的做法,肉糜茄子包怎麼做

    肉糜茄子包的做法,肉糜茄子包怎麼做

    “從婆婆那裏學來的菜,老公超級愛吃。肉餡的做法是從媽媽那裏學到的,不用料酒,更能體現出肉香味。”食材明細主料圓茄子(2個)肉糜(4兩)大葱(7cm一段)姜粉(少許)輔料鹽(3匙)香油(少許)醬油(少許)花椒(花椒)雞蛋(1枚)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...

  • 山楂橘子湯的做法,山楂橘子湯怎麼做

    山楂橘子湯的做法,山楂橘子湯怎麼做

    “酸甜開胃,簡單美味甜品湯。”食材明細主料山楂(200g)橘子(一個)輔料純淨水(適量)紅薯澱粉水(適量)調料冰糖(20g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂橘子湯的做法步驟1、橘子備用。2、剝皮,再剝成獨立的小瓣。3、山楂糕備用。...

  • 山藥蓮子湯的做法,山藥蓮子湯怎麼做

    山藥蓮子湯的做法,山藥蓮子湯怎麼做

    “南方下大雪了,北京的天空仍是一片霧霾。坐在窗前俯瞰華燈初上的京城,依然車水馬龍,依然光影繁華。一個人的廚房,一個人忙碌的身影,一碗熱乎乎的湯。愛美食的人不會孤獨。這一碗湯,適合男女老少,健脾益胃助消化。”食材明細...

  • 肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做

    肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做

    食材明細主料玉子豆腐(2條)胡蘿蔔(1段)瘦肉糜(50克)鴨蛋(1個)輔料鹽(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蠔油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚段,備用裝盤.不要太薄,薄了易碎不...

  • 腱子肉山藥湯的做法,腱子肉山藥湯怎麼做

    腱子肉山藥湯的做法,腱子肉山藥湯怎麼做

    “買了幾十斤山藥備着,真心不合算。買的多是便宜了一點,放久了就會壞掉一些,算起來,比現買還要貴不少。”食材明細主料腱子肉(1個)山藥(400克)純淨水(800克)輔料葱(小許)食用油(小許)姜(小許)調料生抽(3克)食鹽(2克)花椒(小許)雞精(2克)葱葉(小...

  • 栗子山藥雞湯的做法,栗子山藥雞湯怎麼做

    栗子山藥雞湯的做法,栗子山藥雞湯怎麼做

    “栗子是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,山藥補脾益胃。這是一道鮮美滋補的雞湯。”食材明細主料土雞(半個)板栗(150克)山藥(200克)黑木耳(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)黃芪(適量)紅棗(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...

  • 肉糜蘑菇豆腐湯的做法,肉糜蘑菇豆腐湯怎麼做

    肉糜蘑菇豆腐湯的做法,肉糜蘑菇豆腐湯怎麼做

    食材明細主料蘑菇(200g)腐(一塊)肉糜(若干)輔料洋葱(一個)配料葱花(若干)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜蘑菇豆腐湯的做法步驟1、洋葱切絲、蘑菇切塊、肉糜加葱薑末黃酒拌勻熱油煸炒熟。2、鍋裏放油把洋葱放入煸炒到透明...

  • 肉糜番茄茄子煲的做法,肉糜番茄茄子煲怎麼做

    肉糜番茄茄子煲的做法,肉糜番茄茄子煲怎麼做

    “又是一道下飯菜”食材明細主料肉糜(適量)番茄(適量)茄子(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜番茄茄子煲的做法步驟1、原料2、肉糜加入料酒鹽生粉拌勻3、茄子切條番茄去皮切丁葱蒜切末4、起油...

  • 山珍肉糜包子的做法,山珍肉糜包子怎麼做

    山珍肉糜包子的做法,山珍肉糜包子怎麼做

    食材明細主料豬肉糜(550克)黑木耳(185克)香菇(70克)麪粉(1000克)輔料水(520克)配料姜(適量)料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(60克)雞精(15克)酵母(12克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山珍肉糜包子的做法步驟1、準備餡料。2、肉糜加葱末、姜...

  • 清蒸魚糜獅子頭的做法,清蒸魚糜獅子頭怎麼做

    清蒸魚糜獅子頭的做法,清蒸魚糜獅子頭怎麼做

    ““獅子頭”屬於江浙一帶的名菜,可分為紅燒、清燉和清蒸的幾種做法。“獅子頭”,顧名思義要求製作時個頭要稍微大一些,要形似獅子頭。操作時,用手要把肉糜團圓感覺有彈性,但成品後還要有斑駁凸凹的感覺,這樣才能形似獅子頭...

  • 山糜子土豆條湯的做法,山糜子土豆條湯怎麼做

    山糜子土豆條湯的做法,山糜子土豆條湯怎麼做

    “山糜子在山野菜中名聲不算大,這種菜軟,嫩,爽,燉土豆別有一番風味。也只是在飯店喝過這道湯,據説是野菜宴中的必不可少,是道名湯。一時想不起來吃時的樣子,百度一下,只有一種做法,加肉的,不喜歡,就自己做了起來。”食材明細主...

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯(秋冬養生) 山藥鴿子湯怎麼做

    山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯(秋冬養生) 山藥鴿子湯怎麼做

    “秋冬養生,湯補是一個很好的進補方法,山藥配鴿子燉湯能起到補血益氣,清虛熱的功效。鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鴿勝九雞”的説法。山藥營養豐富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的...

  • 山藥鴿子湯的做法 清淡營養:山藥鴿子湯 山藥鴿子湯怎麼做

    山藥鴿子湯的做法 清淡營養:山藥鴿子湯 山藥鴿子湯怎麼做

    “夏季養生講究清補,但不等於只吃蔬菜水果,追求飲食的絕對清、素。其實,清補還是強調補養,只不過飲食在補養的同時應兼清熱消暑的功效,以對抗酷熱的氣候。夏季可適當進補鴿肉。鴿肉四季皆可食用,古人認為“一鴿勝九雞”鴿子...

  • 黨蔘黃芪肉糜湯的做法,黨蔘黃芪肉糜湯怎麼做

    黨蔘黃芪肉糜湯的做法,黨蔘黃芪肉糜湯怎麼做

    “天冷吃點進補的很有必要”食材明細主料豬肉(200g)黨蔘(適量)黃芪(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黨蔘黃芪肉糜湯的做法步驟1、把豬肉剁成肉糜2、黨蔘黃芪洗乾淨3、肉糜,黨蔘黃芪一同入鍋加入少於鹽...

  • 肉糜麪湯的做法,肉糜麪湯怎麼做

    肉糜麪湯的做法,肉糜麪湯怎麼做

    “不是很油膩,味道棒棒的,老媽做的,她説她在家做姑娘時每次端午節的早上外婆都會做這個吃。”食材明細主料肉(500g)麪粉(6勺)輔料韭菜(1把)醬油(3ml)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉糜麪湯的做法步驟1、將麪粉兑水揉成麪糰後...

  • 肉糜燒茄子的做法,肉糜燒茄子怎麼做

    肉糜燒茄子的做法,肉糜燒茄子怎麼做

    “茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。”食材明細主料茄子(300克)肉糜(50克)輔料蒜頭(1只)葱(適量)姜(適量)老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜燒茄子...

  • 山糜子土豆湯的做法,山糜子土豆湯怎麼做

    山糜子土豆湯的做法,山糜子土豆湯怎麼做

    “山糜子營養功效增長肌肉增加免疫力促進康復補鐵補血抗衰老。解熱、鎮痛預防癌種增加食慾幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環。有安神鎮定、誘人食慾的作用。”食材明細主料山糜子(適量)土豆(1個)輔料葱(少許)花椒粉(適...

  • 雞蛋瓠子肉糜麪餅的做法,雞蛋瓠子肉糜麪餅怎麼做

    雞蛋瓠子肉糜麪餅的做法,雞蛋瓠子肉糜麪餅怎麼做

    “為了自己為了家人的健康,讓我們繼續自己動手變着花樣和食材做些簡單營養的早餐。搭配牛奶的話,10分鐘搞定了。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(2勺)瓠子(適量)輔料牛奶(適量)肉糜(少許)配料橄欖油(一勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...

  • 肉糜青菜山藥黃金卷的做法,肉糜青菜山藥黃金卷怎麼做

    肉糜青菜山藥黃金卷的做法,肉糜青菜山藥黃金卷怎麼做

    “山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用...