有關哈氏的精選知識

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哈氏火燒怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉：400麻醬：185紅糖：200輔料酵母：3温水：300具體步驟1.準備食材。2.麪粉中入酵母，逐量加水揉成麪糰。3.麪糰揉好後，蓋濕抹布餳30分。4.麪糰靜置時，可...
肖氏泡爪的做法，肖氏泡爪怎麼做

“用心做好每一道菜”食材明細主料雞爪（5斤）輔料鮮雞粉（適量）排骨味霸（適量）糯米黃酒（適量）糯米白醋（適量）桂皮（適量）當歸（適量）丁香（適量）桂葉（適量）八角（適量）大蒜（適量）老薑（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）辣椒片（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）一天（耗...
邵氏豬蹄的做法，邵氏豬蹄怎麼做

“本想來個特寫，結果手機不給力，就湊合着看吧，哈哈哈。看着熱氣騰騰的豬蹄，神馬都是浮雲。”食材明細主料豬蹄（一對）輔料葱伴侶豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（8個）大料（2個）幹辣椒（一個）料酒（適量）醬香（口...
吳氏排骨的做法，吳氏排骨怎麼做

食材明細主料豬肋排（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）吳氏排骨的做法步驟1、1，開火，鍋熱放油，葱薑蒜下鍋煸炒，放少許白糖，放入肋排翻...
睿氏炒麪的做法，睿氏炒麪怎麼做

食材明細主料麪條（90克）輔料土豆（1個）四季豆（3條）火腿腸（1支）雞蛋（2個）香葱（1棵）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）睿氏炒麪的做法步驟1、土豆切小塊炒熟2、我用的是玉米油，這樣顏色好看點3、四季豆切成小顆粒炒熟4、裝進小碗裏待...
胡氏扣肉的做法胡氏扣肉-私人定製胡氏扣肉怎麼做

“胡氏扣肉是在鄉村大自然綠色環境下，秉着做放心扣肉，良心扣肉，的宗旨，全憑胡大廚多年做扣肉的經驗，和特有的配方，無任何食品何添加劑，完完全全靠手藝製作而成！”食材明細主料豬肉（500g）幹豆角（100g）瘦肉（200g）輔料鹽（5g）辣椒粉（10g）中...
蘇氏蛋黃的做法，蘇氏蛋黃怎麼做

食材明細主料油皮：麪粉（100克）水皮：麪粉（100克）砂糖（20克）紅豆餡（隨意）（適量）輔料豬油（30克）水（50克）蛋黃（1個）黑芝麻（適量）其他（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘇氏蛋黃的做法步驟1、豬油冷藏凝固後和麪粉混合，分別製成水皮、油皮2、水皮油...
林氏蛋糕的做法，林氏蛋糕怎麼做

“多麼想學做西式蛋糕，經過N次的失敗，還是覺得難得做。今天把我們家的林氏蛋糕拿來炫一炫，簡單又好吃，是真的綠色食品哦！！！！”食材明細主料麪粉（250g）白糖（250g）雞蛋（500g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）林氏蛋糕的做法步驟1、把...
王氏小面的做法，王氏小面怎麼做

食材明細主料蝦（2個）青菜（適量）底湯（適量）輔料雞蛋（1個）面（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）王氏小面的做法步驟1、分別將雞蛋蝦煮熟2、高湯加水,待水沸騰下面.滾鍋丟青菜,放入少許鹽,可根據自各愛好加入適量調料.用碗盛...
毛氏紅燒肉的做法自制毛氏紅燒肉毛氏紅燒肉怎麼做

“不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據説當年毛主席是最喜歡吃這道菜的，遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜，故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油，所以就...
蒜辣哈哈球的做法，蒜辣哈哈球怎麼做

“愛的味道故事：人生就像一道蒜辣哈哈球，你不知道什麼時候你會被辣得眼淚直流，嘴角發苦，你也不知道什麼時候會喜事接連，使你不免開懷喜悦哈哈大笑。”食材明細主料中蝦（350克（蝦肉））蘆筍（50克）珍珠筍（50克）紅辣椒（1只）腰果（適量）輔料蒜...
羅氏大蝦的做法，羅氏大蝦怎麼做

“季節性的江蝦。”食材明細主料羅氏大蝦（500g）葱（適量）姜（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）羅氏大蝦的做法步驟1、大的幾個就一斤了。2、鍋裏倒水放入葱段薑片。3、煮開。4、倒入羅氏大蝦。5、煮至斷生，我會多煮下。6、撈出...
翡翠哈哈菜肉包的做法春天的使者---翡翠哈哈菜肉包翡翠哈哈菜肉包怎麼做

“學做包子饅頭是近兩年的事情。我和先生都不愛吃麪食，為了女女的飲食均衡還是全力學做麪食食品。於是，包子等等都要攻克下來。很可惜，手不夠巧，做的樣子都很不好看，不過味道還是很好的。如果説昨天那款紫紅薯饅頭是個濃粧...
哈密瓜是哈密的嗎

不是。哈密瓜是北方的一種水果，屬於温帶水果。哈密瓜不宜長期存放在常温下儲存1~2天。放入冰箱冷藏保鮮的話，可以放3~4天。哈密瓜可以製作成很多的美食，比如哈密瓜果凍，哈密瓜冰淇淋，哈密瓜蛋糕，哈密瓜果酒，哈密瓜汽水，哈密瓜...
開遍哈爾濱的辛氏火爐烤肉，牛舌薄脆、口蘑鮮香、海鮮葱餅又香又酥

這家店沒有停車券應該是個大缺點了吧，對於自駕出行的夥伴來説不是很方便。裝修是木質結構為主，其實我有點怕怕的。強烈推薦他們家的牛舌，變色裏面吃！口感很脆。海鮮葱餅剛上來的時候很酥脆。大醬湯也比較推薦，很好喝！蘸碟比...
蘇氏月餅，傳統蘇氏月餅

“以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了，但外面買的月餅太甜了，吃一塊兒就會膩。今年中秋節，好吃君自己買了3種口味的低糖餡料（大家也可以自己在家做，我懶……）中秋節自己在家做3種口味月餅，不用烤箱，平底鍋就能一次...
哈爾濱曲氏老北京火鍋加盟費是多少

我國人口多，行業在我國與很好的就業前景，一般情況下，餐飲店的生意都是非常火爆的，所以餐飲行業火爆的生意讓一些無業遊民看到了商機。火鍋是最近非常受歡迎的一個餐飲加盟項目，哈爾濱曲氏老北京火鍋是一個比較知名的火鍋加...
簋街哈哈鏡鴨脖怎麼加盟，哈哈鏡鴨脖加盟總部

餐飲提問：簋街哈哈鏡鴨脖怎麼加盟，哈哈鏡鴨脖加盟總部翦瞳87回答：北京那邊一品佳味學習的人挺多的，那個師傅是個耿直厚道的人，你沒有學會都不讓你回去呢。要學會了才讓走，而且回去後有什麼問題都可以問題，一樣的會仔細的指導...
張氏肘子的做法，張氏肘子怎麼做

“色香味俱佳，肉肥而不膩，入口即化，我是看了多家菜譜，優選工藝，自創而成！不懂的地方微信（hongjunzhang）我！”食材明細主料肘子（一個）輔料葱（一顆）姜（四五片）辣椒（適量）八角（一個）香葉（三四片）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）澱粉（適...
蘇氏牛肉麪怎麼加盟，我在哈密。

餐飲提問：蘇氏牛肉麪怎麼加盟？我在哈密.gjw656回答：加盟什麼啊自己去學幾個月回來就可以開了加盟掙不到錢的未羊25回答：哈密牛肉麪館飽和了吧？好多好多家了啊...
李氏烤肉的做法，李氏烤肉怎麼做

“因為俺姓李，且烤肉料自己調的，俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉（適量）輔料蜂蜜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）李氏烤肉的做法步驟1、頸背肉凍兩個...
哈哈鏡滷味加盟

一説到滷味，相信很多的人都認識，畢竟有那麼多的人喜歡吃!那麼説到熟悉的滷味品牌，你又能説到幾個呢?今天我要介紹一下，滷味中的“愛馬仕”—哈哈鏡這一個特別的品牌，那麼加盟哈哈鏡滷味需要多少加盟費呢，現在我們一起去看看...
楊氏豬蹄凍的做法楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做

“就喜歡吃這個，前段時間每天都饞，有一個沒吃了，又饞起來，抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄（兩個）黃豆（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝...
張氏意麪的做法，張氏意麪怎麼做

“簡單方便的意麪還好吃😁”食材明細主料意大利麪（1克）輔料番茄醬（1勺）黃油（1克）橄欖油（1勺）花椒（0.1克）葱（0.1克）蜂蜜（0.5克）蒜（0.1克）蘿蔔頭（0.3克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）張氏意麪的做法步驟1、煮鍋放入意麪在下面時放些鹽...
張氏炒饃的做法，張氏炒饃怎麼做

食材明細主料饅頭（4個）輔料雞蛋（3個）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎，雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上，攪勻3、葱花爆香，小火~中火煸炒至外表變色盛盤小竅門1，饅頭選用加熱後的，這樣不...