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  • 馬芬杯的做法,馬芬杯怎麼做

    馬芬杯的做法,馬芬杯怎麼做

    “這種蛋糕不用蛋白打發,連烘培小白都可以做出,你們還在等什麼!想做小溶豆總是失敗,想做戚風蛋糕總被“氣瘋”,歸根到底還是蛋白打發惹的禍,有多少人被蛋白停止了對烘焙的熱情,其實在烘培的世界裏不是隻有靠蛋白打發才能做出...

  • 馬芬杯蛋糕的做法,馬芬杯蛋糕怎麼做

    馬芬杯蛋糕的做法,馬芬杯蛋糕怎麼做

    食材明細主料低筋粉(80g)雞蛋(5個)白糖(80g)玉米澱粉(40g)輔料玉米油(40g)白醋(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯蛋糕的做法步驟1、將新鮮的雞蛋打入一個無油無水的盆中。2、用湯匙把蛋黃舀出放在另外一個大碗中。3、...

  • 馬芬的做法,馬芬怎麼做

    馬芬的做法,馬芬怎麼做

    食材明細主料馬芬蛋糕粉(556公克)水(85公克)牛奶(140公克)奶油(222公克)葡萄乾(100公克)蘭姆酒(30公克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬的做法步驟1、奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用2、將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備...

  • 紙杯巧克力馬芬的做法,紙杯巧克力馬芬怎麼做

    紙杯巧克力馬芬的做法,紙杯巧克力馬芬怎麼做

    食材明細主料低粉(100G)泡打粉(1小勺)黃油(55g)糖粉(30G)雞蛋(1個)巧克力醬(150g)花生碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯巧克力馬芬的做法步驟1、黃油室温軟化,稍微打發;2、加入糖粉,打至融合;3、分次加入蛋液,打發;4、加入...

  • 香蕉馬芬杯子蛋糕的做法,香蕉馬芬杯子蛋糕怎麼做

    香蕉馬芬杯子蛋糕的做法,香蕉馬芬杯子蛋糕怎麼做

    “對於烘焙我就是個菜鳥,只敢嘗試做些簡單易操作的點心、餅乾之類,這款香蕉馬芬蛋糕真是零失敗蛋糕,味道也不錯,新手值得一試。方子參考心美食的,糖減了三分之一,我只做了一半的量,有點少不夠吃呢~~心美食的方子:香蕉240g白砂...

  • 水果燕麥馬芬的做法 水果燕麥馬芬,瘦身早餐這一杯就夠了 水果燕麥馬芬怎麼做

    水果燕麥馬芬的做法 水果燕麥馬芬,瘦身早餐這一杯就夠了 水果燕麥馬芬怎麼做

    食材明細主料香蕉(1個)牛奶(100g)砂糖(15g)肉桂粉(2g)鹽(2g)雞蛋(1個)水果(適量)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果燕麥馬芬的做法步驟1、先把香蕉給碾成香蕉泥,方便等下混合(防止香蕉氧化變黑可以加幾滴檸檬汁)。2...

  • 鹹香芝士馬芬杯的做法,鹹香芝士馬芬杯怎麼做

    鹹香芝士馬芬杯的做法,鹹香芝士馬芬杯怎麼做

    食材明細主料牛奶(1/2杯)鬆餅粉(1杯)碎芝士(1把(攪拌入麪糊的))葱花(1把)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)碎芝士(1把(表面增味的))葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹香芝士馬芬杯的做法步驟1、將鬆餅粉、葱花、牛奶、鹽和攪拌入麪糊的芝士一...

  • 香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法,香蕉咖啡馬芬蛋糕杯怎麼做

    香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法,香蕉咖啡馬芬蛋糕杯怎麼做

    “香味濃郁,做法也簡單,零失敗的小點心。”食材明細主料蛋糕粉(100克)香蕉(100克)咖啡粉(15克)油(20克)牛奶(20克)輔料泡打粉(2克)葡萄乾(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法步驟1、備好食材。2、香蕉去...

  • 馬芬杯肉鬆蛋糕的做法,馬芬杯肉鬆蛋糕怎麼做

    馬芬杯肉鬆蛋糕的做法,馬芬杯肉鬆蛋糕怎麼做

    食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(280克)輔料葱花(若干)肉鬆(若干)配料白砂糖(100克)牛奶(60ml)油(50克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯肉鬆蛋糕的做法步驟1、準備兩個容器,一個裝蛋白,一個裝蛋黃2、雞蛋要冷藏幾時小時,這樣...

  • 馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅的做法,馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅怎麼做

    馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅的做法,馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅怎麼做

    “這不是蛋糕,糕字兒帶米,説明糕是跟米麪相關的東西。而這個長着蛋糕模樣的東西里既沒有米也沒有面。雞蛋,蔬菜,香腸,一點點鹽和胡椒粉,就是它的全部。如果沒有烤箱的話,它其實還可以有另一個做法——攤在鍋裏煎成可以是各種...

  • 核桃馬芬的做法,核桃馬芬怎麼做

    核桃馬芬的做法,核桃馬芬怎麼做

    “對於我這種新手來説馬芬無疑是最簡單上手的了,即不需要打發蛋清蛋黃,也不要多麼難得的材料。之所以做核桃馬芬是因為老媽説要多吃寶寶才會聰明!!好吧,生核桃真的不好吃啊,吃完了一包竟然又買了一包回來,天哪!!”食材明細主料...

  • 蔓越莓馬芬蛋糕杯的做法,蔓越莓馬芬蛋糕杯怎麼做

    蔓越莓馬芬蛋糕杯的做法,蔓越莓馬芬蛋糕杯怎麼做

    “馬芬蛋糕無需打發,製作簡單,好吃美味又好看。可以隨心所欲地添加水果乾、乾果仁;可以做成原味、巧克力口味、抹茶……總之,只要您喜歡。只需嚴格按照配方及程序操作,就可以輕鬆完成零失敗。”食材明細主料低筋麪粉(120克)...

  • 葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法,葡萄乾馬芬紙杯蛋糕怎麼做

    葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法,葡萄乾馬芬紙杯蛋糕怎麼做

    “香、甜、醇,有點重油!但是好吃早餐、下午茶點心的選擇....”食材明細主料低粉(60g)雞蛋(1個)泡打粉(3g)牛奶(35g)細砂糖(35g)玉米油(70g)奶粉(15g)輔料葡萄乾(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法步驟1...

  • 莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做

    莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做

    “buttermilk是非常好的入菜原料,奈何很難買到,不過沒有關係,自己也可以輕鬆做出來!”食材明細主料脱脂牛奶(120ml)雞蛋(1個)玉米油(60ml)莓果(200ml)輔料麪粉(165g)砂糖(60g)泡打粉(1tsp)蘇打粉(0.5tsp)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...

  • 酒釀馬芬的做法,酒釀馬芬怎麼做

    酒釀馬芬的做法,酒釀馬芬怎麼做

    食材明細主料低粉(120克)甜酒釀(60克)輔料牛奶(70克)黃油(50克)綿白糖(50克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酒釀馬芬的做法步驟1、材料:低粉120克、甜酒釀60克、牛奶70克、黃油50克、綿白糖50克、雞蛋1...

  • 藍莓馬芬蛋糕杯的做法,藍莓馬芬蛋糕杯怎麼做

    藍莓馬芬蛋糕杯的做法,藍莓馬芬蛋糕杯怎麼做

    食材明細主料黃油(70克)雞蛋(1個)糖粉(35克)牛奶(35克)泡打粉(3克)低筋麪粉(60克)奶粉(15克)輔料藍莓幹(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓馬芬蛋糕杯的做法步驟1、準備食材和工具2、藍莓幹提前用水浸泡10分鐘3、70克黃油,室...

  • 蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法,蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯怎麼做

    蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法,蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯怎麼做

    食材明細主料香蕉(1個)蔓越莓(50g)低粉(100g)輔料雞蛋(1個)玉米油(35g)泡打粉(3g)水(33g)白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法步驟1、香蕉去皮放入碗中壓成泥。2、香蕉泥中打入一個雞蛋,放玉米油,水,白...

  • 橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做

    橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做

    “只顧着薯先生兄弟,橙子小姐不樂意了,不惜以死抗議,接二連三,前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來,轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標,先來個快手的橙香馬芬。減了糖,減了油,以適合自己的口味。麪糊拌好,忽然發現橙肉丁好像沒...

  • 原味馬芬的做法,原味馬芬怎麼做

    原味馬芬的做法,原味馬芬怎麼做

    “馬芬口感紮實,馬芬蛋糕初始在英國是英式鬆餅的叫法,後來到美國經過改良成為一種經典的美式簡易蛋糕。馬芬的特點是使用化學膨脹劑如小蘇打,泡打粉等來作為蛋糕發大的主要動力,配方中的雞蛋、黃油可以選擇打發也可以選擇...

  • 葡萄乾核桃馬芬的做法 葡萄乾核桃紙杯馬芬 葡萄乾核桃馬芬怎麼做

    葡萄乾核桃馬芬的做法 葡萄乾核桃紙杯馬芬 葡萄乾核桃馬芬怎麼做

    食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(200g)紅糖(80g)雞蛋(2枚)牛奶(100ml)輔料葡萄乾(40g)核桃碎(40g)朗姆酒(30ml)泡打粉(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾核桃馬芬的做法步驟1、用朗姆酒將葡萄乾浸軟2、黃油室温放置軟化,用打蛋...

  • 杏仁馬芬的做法,杏仁馬芬怎麼做

    杏仁馬芬的做法,杏仁馬芬怎麼做

    “又到了下午茶時間,各種精美的甜點使你無從選擇嗎?不妨來回味經典吧,行人與蛋糕的結合一直是健康與美味的最佳碰撞,今天這款蛋糕是否讓你找回熟悉的味道呢?”食材明細主料低筋麪粉(110g)雞蛋(1個(約50g))牛奶(120g)杏仁片(適量)輔料...

  • 抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做

    抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做

    “蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉(91g)抹茶粉(9g)黃油(50g)細砂糖(50g)泡打粉(1/2+1/4小匙)輔料雞蛋(1個)鮮奶(60g)蜜紅豆(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1、將黃油中加入細砂糖用打蛋器打...

  • 馬芬杯棗糕的做法,馬芬杯棗糕怎麼做

    馬芬杯棗糕的做法,馬芬杯棗糕怎麼做

    食材明細主料雞蛋(5個)白糖(40g)大棗(100g)輔料香醋(一滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯棗糕的做法步驟1、大紅棗洗淨放鍋內。為了大棗熟的快,我把大棗都擰段了。2、煮爛的大棗。3、涼透後把棗核剔出,放料理機打成棗...

  • 藍莓馬芬,家庭版藍莓馬芬

    藍莓馬芬,家庭版藍莓馬芬

    “☔️雨已經一天一夜了,清晨光線暗淡室內濕冷,覺得就是沒有一個熱乎的地方!很想吃點甜甜的熱熱的東西!藍莓馬芬+熱牛奶,吃下去好滿足[愉快]坐在窗前也有了欣賞雨的心情☔️”食材明細主料蔓越莓幹(20克)低粉(120克)藍莓幹(30克)雞蛋...

  • 紅棗馬芬的做法,紅棗馬芬怎麼做

    紅棗馬芬的做法,紅棗馬芬怎麼做

    “紅棗也被稱為大棗、棗子等,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮...