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有關蒸蛋糕的精選知識

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  • 外婆教我蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    外婆教我蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:220輔料糖:60鴨蛋:2個醋:3滴具體步驟1.兩鴨蛋我先測好,在去除蛋殼10G左右,大約就220g。2.低筋麪粉200g左右。3.白糖是鴨蛋和麪粉一半的g數。4...

  • 蒸蛋糕,美味蒸蛋糕

    蒸蛋糕,美味蒸蛋糕

    “美味蒸蛋糕是繼上次創意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改動使蛋糕體積增大一倍,口感柔軟膨鬆、米香與面香相融使此蛋糕獨具特色,它具有華麗的外表,其內涵不會令你的味蕾失望,品嚐盡知。”食材明細主料大米粉(140g)低粉(10g)...

  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——寶寶專屬美味點心 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——寶寶專屬美味點心 蒸蛋糕怎麼做

    “説實話自從有了寶寶做烘焙的時間也變少了,整天就圍着孩子轉,看着孩子一天天的長大就感覺付出那麼多還是有回報的,外加上家裏的小祖宗是個小吃貨,小小年紀就一直惦記着大人的食物,每每看到她吧唧嘴的樣子真的是又好笑又覺...

  • 口感飽滿的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    口感飽滿的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:3勺雞蛋:3個麪粉:2勺輔料白砂糖:30玉米油:10具體步驟1.準備材料2.蛋白加入10克白糖打至粗泡3.再加入10克白糖打至細膩4.最後加入10克白糖打至濕...

  • 噴香的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    噴香的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:四個酸奶:一瓶麪粉:70輔料鹽:1白糖:60具體步驟1.蛋黃蛋清分離2.蛋清分三次加糖打發3.打到筷子插上不會倒下即可4.蛋黃放入麪粉,30克糖酸奶拌勻5....

  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-小孩最愛吃的小蛋糕還不上火哦! 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-小孩最愛吃的小蛋糕還不上火哦! 蒸蛋糕怎麼做

    “材料:自發粉400克,雞蛋4個,純奶1合,芝麻10克,麻油3克”食材明細主料自發粉(400克)雞蛋(4個)牛奶(1合)麻油(3克)輔料芝麻(10克)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、芝麻先炒好備用,蛋白和蛋黃分離,先打發蛋白;蛋黃加...

  • 滿口清香的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    滿口清香的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:4勺雞蛋:1只優酸乳:6勺糖:3勺醋:2滴輔料小碗:具體步驟1.把材料準備好低筋麪粉我用的是自發粉雞蛋1只優酸乳6勺糖3勺喜歡甜的可以放多點甜醋2滴去...

  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——祝大家節日快樂 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——祝大家節日快樂 蒸蛋糕怎麼做

    “網上流行着這樣一段當媽的標準:下得了菜場,上得了課堂,做得了蛋糕,講得了故事。教得了奧數,講得了語法,改得了作文,做得了小報。懂得了琴棋,會得了書畫。搜得了攻略,找得了景點。提得了行李,拍得了照片,想得出創意,搞得了活動,掙...

  • 蒸蛋糕的做法 鬆軟清爽的蒸蛋糕——讓一切迴歸簡約 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 鬆軟清爽的蒸蛋糕——讓一切迴歸簡約 蒸蛋糕怎麼做

    “非常細膩簡單的一款甜品,電飯鍋就可以操作,簡單易上手,沒有用到一丁點油吃起來卻絕不遜色於烤箱烘焙出來的蛋糕,想對甜食大快朵頤又怕胖的MM可以大膽嘗試,材料十分簡單,只用到了雞蛋、砂糖、牛奶和麪粉。牛奶用等量的水替...

  • 蒸蛋糕的做法 夏日簡易自制美食——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 夏日簡易自制美食——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

    食材明細主料雞蛋(3個)白糖(35克)輔料鹽(1克)白糖(35克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、準備食材2、將蛋清與蛋黃分離,分別放入乾淨的盆中,先將蛋黃打散3、在蛋黃中加入5克白糖、1克鹽、50克麪粉,攪勻4、篩...

  • 簡單的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    簡單的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麪:25雞蛋:2個低筋麪粉:25酸奶:40輔料鹽:1玉米油:25細砂糖:30白醋:適量具體步驟1.10克糖加酸奶玉米油,蛋黃混合拌好2.低粉和玉米麪過篩3.拌至無顆粒4....

  • 蒸蛋糕(家庭版)怎麼做又香又好吃

    蒸蛋糕(家庭版)怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款蒸蛋糕特別適合在家中自己動手,做蛋糕可以用核桃油,但是不要用花生油,如果用花生油的味道太大,容易影響口感,就不好吃哦。沒有烤箱不要緊拿電飯煲就行...

  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——免烤免油不上火,蒸蒸日上迎新年 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——免烤免油不上火,蒸蒸日上迎新年 蒸蛋糕怎麼做

    “早就想做蒸蛋糕了,不用烤箱、不放油,只需雞蛋、低筋麪粉和糖。研究了幾個網上的方子,有不打發雞蛋的,加泡打粉啥的;也有全蛋打發和只打發蛋清的戚風蛋糕做法。偷懶做了第一種,直接失敗,也不知人家是如何做成的。第二次做的...

  • 西式甜點蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    西式甜點蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個蛋糕粉:100輔料橄欖油:5純淨水:適量具體步驟1.雞蛋,蛋糕粉,白芝麻。2.雞蛋打散。3.加入蛋糕粉,拌勻。4.分次加入適量純淨水,拌勻。5.加入5g左右...

  • 在家做的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    在家做的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥粉:200雞蛋:2個輔料蜜豆:適量油:適量具體步驟1.蛋黃和蛋白分開蛋白分三次家糖切拌好打發2.蛋黃攪拌均勻我放了我剩下的糯米餈粉沒有的不用加3.再...

  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-初次試驗不用烤箱的烘焙 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-初次試驗不用烤箱的烘焙 蒸蛋糕怎麼做

    “看了很多蒸蛋糕的方子,手癢的很,幾經琢磨,動手摺騰了一番,雖然味道不錯,但是也有很多不足的地方,有待提高啊。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料麪粉(1小碗)白糖(12克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、...

  • 自己做的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    自己做的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個低筋麪粉:40白糖:30輔料白醋:2滴紅棗:適量具體步驟1.準備所有食材2.紅棗洗淨切細備用3.室温雞蛋打入盆中,加入白糖、白醋4.用電動打蛋器打至2-...

  • 美味的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    美味的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:80白糖:40雞蛋:2個蜂蜜:20無味植物油:15輔料蔓越莓幹:適量具體步驟1.雞蛋,白糖,蜂蜜全部加入盆中。2.打蛋器高速打發。3.打至上圖的樣子,泡沫細膩體...

  • 蒸蛋糕,零失敗的美味蒸蛋糕

    蒸蛋糕,零失敗的美味蒸蛋糕

    “昨天早晨做了蔓越莓蒸發糕,無比簡單的配方,但因為配比合宜,所以有小夥伴今天早上就都做了,還收到了曬圖。滿滿的開心,有這麼多熱愛生活的媽咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飛雪無霜老師發的蒸糕,又是蒸法...

  • 脣齒留香的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    脣齒留香的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:適量奶粉:適量雞蛋:2個麪粉:適量輔料抹茶粉:一點咖啡粉:一點具體步驟1.兩個雞蛋,大約40克白糖。然後用打蛋器開始攪打,時間為12分鐘(中間我聽了三四...

  • 廚房小妹,蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    廚房小妹,蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料預拌粉:250雞蛋:4個輔料水:50油:10具體步驟1.準備材料2.把雞蛋打散3.放油混合均勻4.再放水混合均勻5.倒入預拌粉6.攪拌成糊狀7.倒入模具,放入蒸鍋,大火...

  • 蒸蛋糕的做法 不塌不陷高顏值蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 不塌不陷高顏值蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

    “為什麼我們要自己做蛋糕,有人説了,外面的蛋糕多漂亮啊,還便宜。殊不知,當你知道它裏面繁多的烘焙添加劑一定會讓你心底一沉,各種蛋糕油,奶奶香粉改良劑,增香增稠劑多不勝數,常有都市記者暗訪某某蛋糕店,幾十元一個的蛋糕,寫的...

  • 誘人的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    誘人的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:60輔料糖粉:50蔓越莓:適量具體步驟1.雞蛋打出泡。2.加入糖粉,打發至花紋不輕易消失。3.篩入低筋麪粉拌均勻。4.加入蔓越莓幹。5.倒入模子,大...

  • 蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

    “記得小時候經常想吃蛋糕,外面的又不衞生,媽媽就教我做蒸蛋糕,很好吃,很懷念的味道!!”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(4個)輔料白糖(100克)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、材料:麪粉150克、白糖100...

  • 蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

    蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

    “蒸蛋糕,其實我們廣東台山人叫這蛋餈。每逢過年過節,這是我們可以吃到的各式各樣的好糕點之一。傳統的蒸蛋糕,並不需要糯米粉。我是在實踐中發覺,用了糯米粉後的蒸蛋糕比只用麪粉的鬆軟,而過了一夜它還是保持鬆鬆軟軟的。...

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