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  • 醬烤鴨脯的做法,醬烤鴨脯怎麼做

    醬烤鴨脯的做法,醬烤鴨脯怎麼做

    “秋風一起,胃口大開,秋膘貼起來!做了韓式烤雞翅後,還剩下小半袋韓式烤肉醬,家庭過日子本着不浪費原則,咱又放了二塊鴨脯進去醃製一下,然後再用空氣炸鍋烤一烤,鴨肉又嫩又香,味道好極了~~~”食材明細主料鴨脯(2塊)調料韓式烤肉醬...

  • 香烤蒜蓉鴨脯怎麼做又香又好吃

    香烤蒜蓉鴨脯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨脯肉:一塊輔料蒜:兩個姜:一小塊烤肉醬:適量醬油:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.一個蒜剁成蓉,另一個蒜切粒,姜切粒鴨脯內放入蒜蓉及姜粒,一勺烤肉醬,兩勺醬油...

  • 青椒鴨脯肉的做法,青椒鴨脯肉怎麼做

    青椒鴨脯肉的做法,青椒鴨脯肉怎麼做

    “鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉,肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,用爆炒的方式來做,更香醇,更下飯。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細...

  • 仔姜炒鴨脯的做法,仔姜炒鴨脯怎麼做

    仔姜炒鴨脯的做法,仔姜炒鴨脯怎麼做

    “肉滑姜香,益脾開胃。”食材明細主料鴨脯肉(150克)仔姜(1根)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)紅苕澱粉(1.5茶匙)鹽(0.5茶匙)小葱(2根)花椒油(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)仔姜炒鴨脯的做法步驟1、取下鴨脯肉...

  • 鴨脯炒青椒的做法,鴨脯炒青椒怎麼做

    鴨脯炒青椒的做法,鴨脯炒青椒怎麼做

    “這是一道簡單、好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜;鴨脯肉經多種作料稍加醃製後,再配以青椒絲合炒,即好看又滑嫩,更好吃;也可看出我家是有多喜歡吃鴨肉了吧~~~”食材明細主料青椒(1個)胡蘿蔔(8片)鴨脯肉(220克)輔料芥花油(1...

  • 爆炒鴨脯肉的做法,爆炒鴨脯肉怎麼做

    爆炒鴨脯肉的做法,爆炒鴨脯肉怎麼做

    “婆婆養的番鴨,大的一隻有近十斤,小的也有五六斤,每次燉湯都是湯喝光了還剩好多肉沒人吃,只能倒掉,太可惜了!現在都提前把鴨胸肉片下來,加點地瓜粉,爆得焦香,農家土鴨就是香!!”食材明細主料鴨脯肉(200克)雞縱菇(少許)芹菜(少許)輔料...

  • 香煎鴨脯肉的做法,香煎鴨脯肉怎麼做

    香煎鴨脯肉的做法,香煎鴨脯肉怎麼做

    “鴨肉的營養豐富,蛋白質含量比其它畜肉高得多。研究表明:鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油,其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值;因其化學成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對防治心腦血管疾病有...

  • 沙茶醬煎鴨脯的做法,沙茶醬煎鴨脯怎麼做

    沙茶醬煎鴨脯的做法,沙茶醬煎鴨脯怎麼做

    “鴨肉味甘微鹹,性偏涼,適合體內燥熱者食用。最近天氣乾燥,鴨肉具有清熱、補血、養胃生津、止咳息驚等功效。搭配沙茶醬煎制,做法簡單,色澤金黃,形狀美觀,沙茶醬獨特的醇香,鴨肉質軟嫩芳香,味醇鮮美,微辣爽口。”食材明細主料鴨...

  • 醬烤鴨腿的做法,醬烤鴨腿怎麼做

    醬烤鴨腿的做法,醬烤鴨腿怎麼做

    “醬香濃郁,酥脆可口。”食材明細主料鴨腿(2個)輔料小葱(一根)蒜(3瓣)配料燒烤醬(2湯匙)生抽(3湯匙)老抽(2湯匙)料酒(3湯匙)蜂蜜(1湯匙)黑胡椒(適量)孜然(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨劃刀花(或者用...

  • 茶薰鴨脯的做法,茶薰鴨脯怎麼做

    茶薰鴨脯的做法,茶薰鴨脯怎麼做

    “帶孩子去廚房,嚼一口茶香鴨,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”的美譽,也有“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津”的食療功效,尤其當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質,對於...

  • 果醬烤鴨的做法,果醬烤鴨怎麼做

    果醬烤鴨的做法,果醬烤鴨怎麼做

    食材明細主料鴨胸肉(1塊)什錦果醬(適量)甜麪醬(適量)黑胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬烤鴨的做法步驟1、鴨胸肉用黑胡椒鹽醃製1-2小時。醃製好後用廚房紙吸乾水份。2、平底不粘鍋將鴨皮面煎至出...

  • 奧爾良煎鴨脯的做法 奧爾良煎鴨脯,#電餅檔版# 奧爾良煎鴨脯怎麼做

    奧爾良煎鴨脯的做法 奧爾良煎鴨脯,#電餅檔版# 奧爾良煎鴨脯怎麼做

    “鴨肉性涼,很適合夏季滋補飲食。人們常言:雞鴨魚肉四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽,愛吃鴨肉那可是美名在外,所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了!一般情況下,大家愛...

  • 黑椒烤鴨脯怎麼做又香又好吃

    黑椒烤鴨脯怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨脯:2塊輔料五香粉:少許葱姜:少許蜂蜜:少許鹽:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.鴨脯洗淨瀝乾後,正反兩面劃幾刀2.放入葱姜、料酒、鹽、五香粉和黑胡椒粉醃...

  • 金絲球烤鴨脯怎麼做又香又好吃

    金絲球烤鴨脯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:8個輔料洋葱:20火腿:20尖椒:10具體步驟1.土豆用清水煮熟碾碎了,再用洋葱沫火腿沫尖椒沫碘鹽味精胡椒粉黑椒碎拌均勻團成球。2.(麪粉澱粉吉士粉)攪成糊...

  • 香煎鴨脯的做法,香煎鴨脯怎麼做

    香煎鴨脯的做法,香煎鴨脯怎麼做

    “一鴨三吃之——香煎鴨脯。煎鴨脯要的是耐心,將鴨脯帶皮那一面劃上幾刀,用鹽、黑胡椒碎醃清20分鐘左右,利用鴨皮上自帶的油脂,小火慢煎,面面俱到。我的方法不是專業的,但非常實用,煎出來的鴨脯不是最嫩的,但自得其樂。”食材...

  • 醬香烤鴨腿的做法,醬香烤鴨腿怎麼做

    醬香烤鴨腿的做法,醬香烤鴨腿怎麼做

    “鴨腿適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。今天我沒有用鴨腿來煲湯,而是用它來烤...

  • 烤牛肉脯的做法 家烤牛肉脯 烤牛肉脯怎麼做

    烤牛肉脯的做法 家烤牛肉脯 烤牛肉脯怎麼做

    “剛剛在日誌發佈了,我頭一次嘗試做牛肉脯,一個朋友求做法,本來都躺在牀上的我,翻來覆去的睡不着,想想又打開電腦,跑上來發布我做的牛肉脯做法,其實做的還不是很完美,但是還是希望你及你們能看到,嘿嘿。”食材明細主料牛肉餡(60...

  • 醬香烤鴨架的做法,醬香烤鴨架怎麼做

    醬香烤鴨架的做法,醬香烤鴨架怎麼做

    食材明細主料烤鴨架子(適量)輔料甜麪醬(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)乾紅椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香烤鴨架的做法步驟1、主要原料。2、做法:準備好葱姜大料,乾紅椒。3、鍋中放油燒熱,放葱姜大...

  • 奧爾良烤鴨脯 的做法,奧爾良烤鴨脯 怎麼做

    奧爾良烤鴨脯 的做法,奧爾良烤鴨脯 怎麼做

    “南京素有鴨都之稱,南京人愛吃鴨子是出了名的;不管何種做法,只是鴨肉人人都愛吃;向是鹽水鴨、南京烤鴨、鴨血粉絲湯、鴨四件等等。我家也是這樣的,非常愛吃鴨子,這不圖省事直接用奧爾良烤肉粉醃製了鴨脯肉,放入空氣炸鍋中烤...

  • 香烤鴨脯肉怎麼做又香又好吃

    香烤鴨脯肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘鴨脯肉取自鴨的胸肉。許多人都會喜歡鴨腿和鴨胸這塊的肉,因為這兩塊比較有筋道。鴨脯肉也被很多美食節目所採用,廚師們更是有各種創意吃法,香烤作為人類...

  • 雙醬烤鴨腿的做法,雙醬烤鴨腿怎麼做

    雙醬烤鴨腿的做法,雙醬烤鴨腿怎麼做

    “今天是感恩節,感恩節的美食有很多,尤其是烤火雞,不要説買不到真正的火雞,就是買到了,恐怕家裏的烤箱也容不了,我還是改改烤鴨腿吧,無論是雞、鴨,腿上的肉是最多最嫩的,老公特別愛吃。做人做事,都要懷着一顆感恩之心!祝感恩節快...

  • 醬油鴨的做法 醬油鴨—不用烤箱的烤鴨 醬油鴨怎麼做

    醬油鴨的做法 醬油鴨—不用烤箱的烤鴨 醬油鴨怎麼做

    “清明節也是寒食節,習俗很多,祭拜先祖也是重要的一環。這讓我想起過世很多年的姑奶奶,她做的醬油鴨特別好吃!那個讓我念念不忘的味道,其實也是對她深深的懷念。”食材明細主料光鴨(1只)輔料醬油(3勺)料酒(2勺)葱(2根)薑片(5片)八角(2...

  • 醬香烤鴨的做法,醬香烤鴨怎麼做

    醬香烤鴨的做法,醬香烤鴨怎麼做

    “烤鴨歷史悠久,起源於中國南北朝時期,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨,採用炭火烘烤,成菜後鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱讚,即被宮廷取名為"烤鴨"。今天小姿要做的是家庭版的醬香烤鴨,沒有買到整隻鴨子,只用了半片鴨...

  • 爆炒鴨脯的做法 香辣可口---爆炒鴨脯 爆炒鴨脯怎麼做

    爆炒鴨脯的做法 香辣可口---爆炒鴨脯 爆炒鴨脯怎麼做

    “鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉,肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,用爆炒的方式來做,更香醇,更下飯。”食材明細主料鴨脯肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨脯的做法步驟1、主料:鴨脯肉。2、...

  • 迷迭香烤鴨脯怎麼做又香又好吃

    迷迭香烤鴨脯怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘迷迭香是一種非常常見的香料,他因為有一股獨特的香味,而深受廣大消費者的喜歡,這道迷迭香烤鴨脯做法簡單,鴨肉外焦裏嫩,有一股迷迭香的味道,口味獨特,用來招...