有關老式的精選知識

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美味的老式炸雞全腿怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的老式炸雞全腿是由雞腿和蒜為主要食材製作而成的一道美味的菜餚，製作這道菜以炸為主，而且烹製時間不會很長，太長的話容易破壞這道菜的口感。而且用...
空氣炸鍋版老式桃酥的做法老式桃酥（空氣炸鍋版）空氣炸鍋版老式桃酥怎麼做

“孩子放學後經常喊餓，簡單易學的桃酥做起來吧。”食材明細主料低筋麪粉（250g）食用油（120ml）白糖（50g）輔料雞蛋（1個）小蘇打（2g）泡打粉（3g）芝麻（若干）花生碎（若干）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版老式桃酥的做法步驟1、將準...
自己做的老式排包怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：420低筋麪粉：180輔料黃油：60鹽：5雞蛋：2個清水：265酵母：6糖：94奶粉：24具體步驟1.酵頭：金像麪包粉210克、低筋麪粉90克、細砂糖24克、即發乾酵母6克2....
老式粗糧發糕的做法，老式粗糧發糕怎麼做

“自家做的老式粗糧發糕，比蛋糕好吃，口感酸甜蒸一屜不夠吃，倍棒！推薦：二合面的發糕。口感酸甜Q彈，製作簡單沒有技術含量。蒸一鍋一頓飯全部吃光了。偶爾的蒸一次家人都特別的喜歡吃。現在粗糧是好東西了，人們已經不在認為吃...
正宗老式麪包的做法，正宗老式麪包怎麼做

“這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...
重慶老式酸辣粉的做法，重慶老式酸辣粉怎麼做

食材明細主料紅薯粉絲（2兩）輔料碎花生（適量）四川泡酸豇豆（少許）香菜（適量）配料葱（一段）姜（2片）蒜（2瓣）油潑辣椒（2勺）老陳醋（3勺）鹽（適量）高湯（2碗）水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）重慶老式酸辣粉的做法步驟1、紅薯粉用温水泡30分鐘...
外婆教我做老式大面包怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料綿白糖：24水：217高筋麪粉：210低筋麪粉：90酵母：6輔料奶粉：24雞蛋：102豆油：40精鹽：3具體步驟1.將主料，即酵頭原料混合。2.攪打均勻。3.發酵至按下面團不反彈不...
老式五仁餡月餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老式五仁餡月餅是中秋佳節的必備美食。平時見到的不多，大都只有在過節街上超市裏都有賣。但是如果我們請使用想吃怎麼辦呢，有辦法，自己製作月餅。今天小...
老式無油無水小蛋糕的做法懷念的味道—老式無油無水小蛋糕老式無油無水小蛋糕怎麼做

“物質貧乏的年代，它是一款很奢華的美食，隨着各式各樣美食的湧現，它或許已被漸漸遺忘，今天給大家介紹這款超好吃而且超簡單的小蛋糕，一起懷念小時候的味道”食材明細主料雞蛋（3只）低粉（75克）輔料細砂糖（75克）甜味（口味）烤（工藝）一小...
老式蛋糕的做法老式蛋糕（無油無水）老式蛋糕怎麼做

“就喜歡這個味道……”食材明細主料雞蛋（6個）麪粉（200g）輔料糖（80g）調料蜂蜜（20-30g）醋（（或者檸檬汁）幾滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式蛋糕的做法步驟1、雞蛋➕白糖➕蜂蜜放入無水無油盆裏。2、麪粉過篩備用。3、打蛋...
簡易的老式大面包怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料水：217綿白糖：24高筋麪粉：210低筋麪粉：90酵母：6輔料白糖：60雞蛋：102豆油：24精鹽：3具體步驟1.將主料，即酵頭原料混合。2.攪打均勻。3.發酵至按下面團不反彈不...
一個人的老式方排包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：420低筋麪粉：180輔料鹽：5奶粉：24水：294細砂糖：94乾酵母：6全蛋液：90黃油：60具體步驟1.酵頭：金像麪包粉210克、低筋麪粉90克、細砂糖24克、即發乾酵...
紫薯老式雞蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋糕的做法多種多樣，而且表現的形式也是，各具特色，非常的誘人，有利於增加人的食慾，今天所説的就是紫薯，老是雞蛋糕，需要有一種雞蛋和紫薯配合的麪粉三者一起...
老式麪包吐司的做法，老式麪包吐司怎麼做

“用了老式麪包的方子，整形時做成了吐司。”食材明細中種麪糰高粉（157克）低粉（67克）糖（18克）酵母粉（5克）水（179克）主麪糰高粉（157克）低粉（67克）奶粉（18克）糖（72克）鹽（1克）鴨蛋（1只（58克））水（43克）黃油（54克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）老式麪包...
營養豐富的老式麪包怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵頭高粉：210低粉：90即發乾酵母：6水：240奶粉：24黃油：72細砂糖：24主麪糰高粉：210鹽：5蛋：90輔料抹面黃油：適量具體步驟1.將酵頭中的原料全部投入麪包機和成團2....
好吃的低油低糖老式麪包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時低油低糖老式麪包，是不是一聽這個名字就有一種濃濃的懷舊的感覺？低油低糖老式麪包的確也是一種非常美味的麪包呢。低油低糖老式麪包有香濃的牛奶的香氣，...
老式大辣片的做法，老式大辣片怎麼做

“傳統小吃香甜可口，有營養”食材明細主料豆腐油皮（1張）輔料五香粉（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式大辣片的做法步驟1、取豆腐油皮一張2、泡軟切成小片3、將所有調料...
老式雞蛋糕的做法，老式雞蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（120克）白糖（80克）油（12克）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老式雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、低粉。3、用打蛋器將雞蛋打至麪糊滴下不消失。4、分次篩入低粉拌勻。5、加入...
老式草莓奶油蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋：4個低粉：100細砂糖：100水：150黑朗姆酒：2勺淡奶油：300牛奶：100香草豆莢：半根蛋黃：1個高粉：10無鹽奶油：10輔料具體步驟1.4蛋、100克細砂糖、100克低筋粉製作海...
老式奶油雪糕的做法老式奶油雪糕，製作簡單，奶香味十足，滿滿小時候的味道。老式奶油雪糕怎麼做

“今天做的這款老式奶油雪糕，材料和製作都比較簡單，奶香味十足，一口下去非常像小時候的味道。”食材明細主料奶粉（25克）淡奶油（150克）牛奶（280克）玉米澱粉（10克）白砂糖（30克）輔料抹茶粉（2克）椰子油（10克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（...
老式無水蛋糕的做法，老式無水蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（4顆）輔料白糖（60g）蛋糕粉（120g）調料植物油（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老式無水蛋糕的做法步驟1、雞蛋打無水無油的盆裏，加入白糖。2、用電動打蛋器低速打發。3、打至蛋糊濃稠不易流動即可。4、加...
老式雞蛋糕的做法【老式雞蛋糕】三招讓傳統蛋糕不開裂不回縮老式雞蛋糕怎麼做

“老式雞蛋糕，表皮香脆，內裏柔軟，瓷實的口感，一直深受人們的喜愛。這款傳統的蛋糕，原料普通，製作過程簡單，但絲毫不影響它的美味，難怪一直深受人們的追捧。以前曾用麪包機出過這款蛋糕的方子，讓沒有烤箱的親們也能吃上香濃可口...
老式蛋糕的做法經典味道-老式蛋糕老式蛋糕怎麼做

“經典老味道！”食材明細主料低筋麪粉（120g）輔料雞蛋（3個）蜂蜜（60g）綿白糖（60g）葡萄乾（少量）芝麻（少量）配料色拉油（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老式蛋糕的做法步驟1、1、將白糖、雞蛋、蜂蜜放到一個鋼盆裏。此時準備一個...
紅豆老式麪包的做法，紅豆老式麪包怎麼做

“每天要吃麪包的女兒，每一款麪包，再好吃的，也不過三天，就得重新換品種。我就不停的學各種麪包的製作。總是不願意做太麻煩的，而這個老式麪包，總是給人回味，今天女兒點了這個，我加進去了紅豆，很有粗糧的口感，健康又美味”食材明...
老式光頭面包怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200低筋麪粉：86輔料酵母：3泡打粉：2綿白糖：50精鹽：2水：108色拉油：14雞蛋：23改良劑：2具體步驟1.所有原料放入攪拌桶裏，攪成光滑麪糰。2.發酵至2倍大。3...