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  • 驚豔,天貓超級品類日低温奶新概念體驗館亮相魔都

    驚豔,天貓超級品類日低温奶新概念體驗館亮相魔都

    5月18日,由天貓攜手多家乳業頭部品牌共同搭建的首個“72小時鮮味牧場”,在上海合生匯正式亮相,通過感官沉浸式的體驗和創新的新零售消費場景,立體詮釋何為“極速新鮮、花樣新鮮、活力新鮮”三大品類新概念。活動中,天貓還...

  • 想開店一個連鎖餐飲應該選擇哪個品類?

    想開店一個連鎖餐飲應該選擇哪個品類?

    餐飲提問:想開店一個連鎖餐飲應該選擇哪個品類?liwm52回答:目前餐飲市場上相對競爭較激烈的有:烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是,不建議選擇;建議選擇粥品類的相關品牌,例如十三姨潮汕砂鍋粥,在餐飲行業中...

  • 中秋節有什麼風俗,中秋節月餅品類及特點有哪些

    中秋節有什麼風俗,中秋節月餅品類及特點有哪些

    中秋節是中華民族的傳統節日。中秋節,也叫八月節、拜月節、女兒節或團圓節。這一天一年當中月亮最圓的時候,也是人們對親朋好友寄託思念之情,表達思念之意日子,更是團圓一個全家團圓的日子。自中秋節產生以來,各地都產生了...

  • 2020天水持續火爆酸菜魚品類最大機會點在哪?

    2020天水持續火爆酸菜魚品類最大機會點在哪?

    一道菜風靡全國,誰能做到?除了黃燜雞,還有酸菜魚。2020年酸菜魚還有多大潛力?市場規模如何?消費者有哪些新的消費偏好?餐飲商家又有哪些可掘金的商機?一起來看看“漁人傑”如何看待。1.市場持續爆發,快餐將成最大賽道。...

  • 如果要加盟一個“外賣為主、堂食為輔”的外賣品牌或者品類,你認為哪些品牌或者品類是你的比較好選擇?

    如果要加盟一個“外賣為主、堂食為輔”的外賣品牌或者品類,你認為哪些品牌或者品類是你的比較好選擇?

    餐飲提問:如果要加盟一個“外賣為主、堂食為輔”的外賣品牌或者品類,你認為哪些品牌或者品類是你的比較好選擇?你在長白有個窩回答:很多休閒簡餐業態,甚至正餐業態定位的餐飲品牌,也逐漸意識到自己的市場份額正在被快餐迅速...

  • 東方紅品牌創新升級之路,——從“單品為王”到“品類制勝”

    東方紅品牌創新升級之路,——從“單品為王”到“品類制勝”

    老壇剁椒魚頭單品熱銷850萬份這傲人的成績,來自於擁有22年曆史的東方紅。憑藉地道的出品與優質的服務,東方紅榮獲2018年福州美食地圖十大必吃餐廳、中國美食節“金鼎獎”等業內各大重磅獎項和稱號,得到無數食客的喜愛與...

  • 梨弎歲炭火烤肉加盟品類多,食客們喜歡!

    梨弎歲炭火烤肉加盟品類多,食客們喜歡!

    梨弎歲炭火烤肉,用炭火烤肉才是對燒烤的尊重作為一名吃貨,必然知道,烤肉,一定要吃木炭烤肉,這才是對燒烤的尊重。梨弎歲炭火烤肉在品牌市場知名度與美譽度持續提升的當下,成為餐飲市場烤肉品類不可忽視的黑馬品牌。弎尋之鮮...

  • 買月餅這件事和消費升級有什麼關係,天貓超級品類日告訴你

    買月餅這件事和消費升級有什麼關係,天貓超級品類日告訴你

    始於唐朝初年,盛行於宋,迄今1300多年曆史,這就是可以跟春節媲美的中國另一大傳統節日“中秋”。伴隨這一節日的食俗“月餅”也久負盛名,蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,中有酥與飴”,可見月餅在那個朝代就有酥油和糖做餡了,當然,悠...

  • 好好吃飯之前,看看天貓超級品類日聯合新週刊推出的這份大米消費趨勢報告

    好好吃飯之前,看看天貓超級品類日聯合新週刊推出的這份大米消費趨勢報告

    杜甫曾雲“香稻三秋末,平田百頃間”,可見農曆九月,正是中國老百姓傳統意義上的大米消費月。日前,天貓超級品類日聯合權威媒體《新週刊》,也恰在這個三秋末的農曆九月,發佈了《2018年大米品類消費趨勢報告》,讓唐代詩聖筆下“...

  • 求在大連做的還可以的南方小吃,希望可以提供品類、品牌以及開店位置在哪

    求在大連做的還可以的南方小吃,希望可以提供品類、品牌以及開店位置在哪

    餐飲提問:求在大連做的還可以的南方小吃,希望可以提供品類、品牌以及開店位置在哪多肉大盆栽回答:您可以做錫紙花甲粉!天合恆美有...

  • 天貓超級品類日準備把你的聲音送上太空

    天貓超級品類日準備把你的聲音送上太空

    相信我看完這篇文章的你一定會有一個與眾不同的中秋節!小時候,我們都渴望快快長大。中秋節坐在家中看天空的圓月,心卻飄到了更遠的地方:外面的月亮是什麼樣的?長大以後,我們跨過山河大海,也走過人山人海,才發現外面的月亮總沒...

  • 細分品類火鍋雞火了,鍋童鞋勸你抓住風口

    細分品類火鍋雞火了,鍋童鞋勸你抓住風口

    未來兩三年內,同質化低客單價的餐飲品牌將被迅速淘汰,有特色、高勢能的單品將從傳統模式的邊緣地帶崛起。對於挑剔的食客來説,相似的口感和裝修會加速他們對傳統火鍋雞的倦怠感,如果無法做到差異化,傳統火鍋雞品牌或將加速...

  • 玩轉新鮮營銷,天貓超級品類日引爆低温奶市場

    玩轉新鮮營銷,天貓超級品類日引爆低温奶市場

    消費升級趨勢下,消費者對健康品質生活的需求不斷提升。天貓超級品類日通過大數據挖掘消費需求,打破單一品牌邊界,玩轉新鮮營銷,打造全國首家低温奶沉浸式概念體驗館,將一杯鮮奶,賣成了爆款。天貓低温奶超級品類日創造了類目...

  • 想開店一個連鎖餐飲應該選錯人哪個品類?

    想開店一個連鎖餐飲應該選錯人哪個品類?

    餐飲提問:想開店一個連鎖餐飲應該選錯人哪個品類?jh225323回答:目前餐飲市場上相對競爭較激烈的有:烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是,不建議選擇;建議選擇粥品類的相關品牌,例如十三姨潮汕砂鍋粥,在餐飲行...

  • 魚品類加盟項目都有哪些?

    魚品類加盟項目都有哪些?

    餐飲提問:魚品類加盟項目都有哪些?Owen999回答:烤魚中探魚、匠邊魚祕製烤魚、七漁小份烤魚烤魚、探爐烤魚、魚謙脆皮烤魚、南鑼肥貓都是不錯的選擇。還有紅小壇剁椒魚頭、魚貝勒主題火鍋也可以參考下。小眼瞪了一下小眼...

  • 可魚可飯酸菜小魚成傳奇,品類爆款如何打造?

    可魚可飯酸菜小魚成傳奇,品類爆款如何打造?

    可魚可飯成立於2017年,將正餐與快餐結合,從一碗鮮爽嫩滑的酸菜魚開始,定位“小而美”,以小份制、快餐化見長,迅速在華東市場發展起來,以一道“酸菜小魚”成為中國連鎖餐飲中的知名品牌。可魚可飯的“酸菜小魚”有別於其他餐...

  • 天水漁人傑酸菜魚是如何在酸菜魚品類中脱穎而出的

    天水漁人傑酸菜魚是如何在酸菜魚品類中脱穎而出的

    説起這酸菜魚,想必大家都不會陌生,作為川菜中非常具有特色的代表,因其酸辣味美、口齒留香而被廣大食客所喜愛!酸菜魚不僅開胃,刺激食慾,而且更是下酒的好菜、下飯的美味!一口酸菜魚入口,酸爽鮮嫩,很過癮!酸菜魚起源於川蜀,是...

  • 開粥店做什麼品類掙錢?

    開粥店做什麼品類掙錢?

    餐飲提問:開粥店做什麼品類掙錢?瑩瑩668回答:都可以口碑要好四月的大七回答:開粥店可以做一些小吃和相關服務。比如賣點餅和其他小吃,可以根據所在地區的飲食習慣調整。如果想要擴大服務範圍的話,可以入駐外賣平台。也可以...

  • 大國品牌今麥郎涼白開:打造全新品類,走出自己的答案

    大國品牌今麥郎涼白開:打造全新品類,走出自己的答案

    世界上任何偉大的發明,都是從一個簡單發現開始。説到涼白開,人們都不陌生。把水燒開晾涼,生水變熟水,是中國人傳承千年的飲水習俗。明代李時珍在《本草綱目》中記載的“太和湯”,即熟水涼白開。生水經過煮沸後寒性大大降...

  • 天貓超級品類日香水香氛專場,引領香水品類消費升級

    天貓超級品類日香水香氛專場,引領香水品類消費升級

    香水一直是不少“直男”消費者眼中頗為神祕的商品。事實上,早在五千年前的古埃及,就有祭司和法老製成人類歷史上最早的香水。而在精煉高純度酒精的技術得到發展後,香水行業也變成了工序清晰、製作嚴格、品類多元的消費品...

  • 那“漁人傑”的酸菜魚品類可以選擇加盟選擇嗎

    那“漁人傑”的酸菜魚品類可以選擇加盟選擇嗎

    餐飲市場隨着社會的發展很快,很多想進入餐飲行業加盟酸菜魚的創業者。市面上酸菜魚的品牌層出不窮,不知道選擇什麼品牌合適,不知道市面上“漁人傑”這個品牌可以選擇嗎?首先小編給大家簡單説一下怎樣選擇合適的品牌,選擇合...

  • 鍋童鞋:健康火鍋賽道,火鍋雞品類的機會有多大?

    鍋童鞋:健康火鍋賽道,火鍋雞品類的機會有多大?

    餐飲賽道依然火熱,尤其是佔比過半的火鍋市場,在基礎設施完備和新人羣的驅動下,連鎖化、健康化、零售化的趨勢不斷湧現。細分品類機會是容易被大家忽略的方向,但川式火鍋、豬肚雞火鍋、潮汕牛肉火鍋等品類代表近幾年在市場...

  • 美蛙魚頭火鍋加盟品牌有哪些,新品類火鍋看過來!

    美蛙魚頭火鍋加盟品牌有哪些,新品類火鍋看過來!

    美蛙魚頭是一道非常有名的、受歡迎的川菜。雖然美蛙魚頭火鍋的歷史不長,但是很快就收到海內外消費者的喜愛。而蛙魚頭火鍋最大的特色就是其滑嫩的魚頭和入味的美蛙,再加上川渝風味的鍋底,一炮成名。湯底有着火鍋的麻辣鮮...

  • 可魚可飯,外賣做酸菜魚品類還有前途嗎?

    可魚可飯,外賣做酸菜魚品類還有前途嗎?

    夏日食慾不佳?陰雨綿綿沒胃口?你需要下單來點刺激的開開胃!油潑麻辣、香味撲鼻,打開被夏日雨季封禁的味蕾!藤椒魚片味道如何取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬製紅油的水平,熱油潑在乾料上迸發出的鮮麻香,沖鼻卻激發食慾...

  • 3年開出200+家,成為品類黑馬,這個品牌快速成長邏輯是什麼?

    3年開出200+家,成為品類黑馬,這個品牌快速成長邏輯是什麼?

    業界公認,烤肉成為“疫情期間恢復最快的品類”,它在“餐飲第二大品類”燒烤中佔比近1/3,在美團點評搜索熱度一度超過火鍋和燒烤,有近600億的市場規模。烤肉在近幾年餐飲中增長勢頭和熱度有目共睹,從河南走向全國的梁山烤肉...

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