美味的宜賓手工鹹菜怎麼做又香又好吃
宜賓手工鹹菜是一道具有宜賓特色的美味,這道菜在一定是非常的有名的。這道菜非常的下飯,他可以和肉炒和各種菜炒,只要你願意搭配都是非常的好吃的。還可以單獨吃也是非常的好吃的,它的吃法是多種多樣的,當然味道也是美味可口的。快來學習吧!
主料
蘿蔔乾 :250輔料
鹽 :適量花椒 :適量
紅辣椒 :適量
雞精 :適量
白糖 :適量
具體步驟
先把它們洗淨,然後切成自己想要的形狀,風乾!再取下來洗淨,泡一會兒,把水滴乾淨,最後放入適量的鹽、白砂糖、雞精、花椒、海椒!一天就可以食用,乾淨衞生,香脆可口的鹹菜就好了
將雞蛋打成蛋液。
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。
將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。
燒鍋倒油燒熱,加入蝦皮蛋液翻炒成塊。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入適量的鹽,翻炒均勻。
先把它們洗淨,然後切成自己想要的形狀,風乾!再取下來洗淨,泡一會兒,把水滴乾淨,最後放入適量的鹽、白砂糖、雞精、花椒、海椒!一天就可以食用,乾淨衞生,香脆可口的鹹菜就好了
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