有關蒸年糕怎麼做好吃的精選知識

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蒸年糕的做法家鄉美食，蒸年糕蒸年糕怎麼做

食材明細主料糯米（200g）水（160g）輔料糖（30g）棗（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸年糕的做法步驟1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的棗子。4、當如切好的棗子和葡萄乾。5、攪拌均勻。6、大火上鍋蒸30...
蒸年糕的做法，蒸年糕怎麼做

“年糕，寓意年年步步登高，不管南方還是北方，過年都會吃年糕。年糕的形式多種多樣，白的、黃的，長的、圓的，而我們北方更喜歡把黃色黍米麪和紅棗為伍，團成窩頭狀，或蒸或煎或炸，不需沾糖，有黍米的香，紅棗的甜，吃一囗，又熱又粘，真叫一個...
怎麼樣蒸年糕

年糕，是中國的一種傳統美食，特別是寧波的手工年糕，那是香甜、柔軟味道又可口啊。在製作的過程中香氣便已經撲鼻而來，許多人來到寧波都會選擇嘗試一下這裏的手工年糕。一旦回到家裏，可能這等美食就吃不到了。其實不然，下面我...
怎麼蒸年糕不塌

控制好時間。在蒸鍋中加入適量涼水，水燒開後放入事先準備好的年糕，想要年糕不塌，蒸的時間很關鍵，通常情況下要把蒸年糕的時間控制在十分左右，這樣即可保證把年糕蒸熟，又能很好的維持年糕的支撐性，讓其不會因蒸的時間過長年糕...
蒸年糕裏面放什麼好吃

放乾果類增加香味，口感會好。蒸年糕是北方過年的傳統小吃，其食材做法有多種方式，根據個人喜愛選擇。而想要蒸年糕好吃，可以在裏面加入乾果類，例如紅棗、葡萄乾、核桃、花生仁、夏威夷果、果脯等等，一來可以增加香味，二來果脯...
鯉魚蒸年糕的做法，鯉魚蒸年糕怎麼做

“除夕拜大年：一道家家户户搶着吃的吉祥菜優哉遊哉，才是人間好時節。除夕夜的那頓團圓飯可以説是一年中最重要的一餐，既新舊交接，又承上啟下，所以就連菜名都要討口彩圖吉利。因為中國傳統有年年有餘(魚)的説法，所以魚是年夜...
桂圓紅糖蒸年糕的做法，桂圓紅糖蒸年糕怎麼做

食材明細主料桂圓（適量）年糕（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓紅糖蒸年糕的做法步驟1、桂圓去殼年糕，紅糖。2、裝碗裏，放進紅糖。3、放點清水。4、再放進蒸鍋裏將年糕蒸軟即可。5、蒸好的桂圓紅糖蒸...
怎樣蒸年糕

年糕，是中國的一種傳統美食，特別是寧波的手工年糕，那是香甜、柔軟味道又可口啊。在製作的過程中香氣便已經撲鼻而來，許多人來到寧波都會選擇嘗試一下這裏的手工年糕。一旦回到家裏，可能這等美食就吃不到了。其實不然，下面我...
年糕怎麼蒸

年糕怎麼蒸？中華民族的傳統的食物年糕，它是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，蒸年糕是我國北方許多地區過春節時候的一項節日民俗傳統。相信大家都很愛吃年糕，在這裏我們將介紹幾種蒸年糕的做法，大家要好好學啊！年糕怎麼蒸...
蟹蒸年糕的做法，蟹蒸年糕怎麼做

“蒸螃蟹的時候將年糕輔於底層，就這樣蒸一蒸，比炒制的少油少鹽，鮮美軟糯，孩子連説不夠吃呢。蟹蒸年糕的做法食材：2兩母螃蟹2只、年糕1份、麪粉少許、姜適量、香葱適量、食用油適量、精鹽少許。鍋具：巧釜低糖電飯煲”食材明...
年糕蒸鱖魚的做法年糕蒸鱖魚，詮釋年年有餘年糕蒸鱖魚怎麼做

食材明細主料鱖魚（1條）年糕（150g）生薑（1塊）小葱（1把）輔料料酒（15ml）蒸魚豉油（30ml）細鹽（少許）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）年糕蒸鱖魚的做法步驟1、材料備齊。2、鱖魚清理乾淨，兩側劃斜向花刀。3、盤中擺魚的位置墊上...
快手蒸年糕的做法不幹不膩的快手蒸年糕快手蒸年糕怎麼做

“用蒸鍋蒸年糕，至少需要15分鐘才可以搞定，但使用微波爐來蒸制，1分半鐘即可搞定；但要點一定是要在蒸制時噴上一些水，這樣蒸出來的年糕才不發乾。配料只有一大勺香菇醬，又簡單又快手，非常適合不想開火的夏天喔！”食材明細主料...
蒸年糕煎糕的做法蒸年糕，煎糕蒸年糕煎糕怎麼做

食材明細主料糯米（適量）輔料紅糖（適量）大棗（適量）原味（口味）未知（難度）蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀，不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成，蒸半小時，怕不熟的薄點層。6、留點糯米...
冰糖蒸年糕的做法，冰糖蒸年糕怎麼做

食材明細主料年糕（適量）冰糖（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖蒸年糕的做法步驟1、年糕，紅棗。2、冰糖。3、將準備好的年糕擺碗底。4、碼上紅棗。5、放適量的冰糖。6、放進蒸鍋裏將冰糖蒸化，年糕蒸軟...
年糕臘腸蒸雜蔬的做法，年糕臘腸蒸雜蔬怎麼做

“蒸菜能保持原料的營養成分，也能保持原料的最佳狀態，味道清淡美味，而且吃了不上火。”食材明細主料臘腸（3根）土豆（1個）年糕（200g）輔料胡蘿蔔（1根）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）香油（1匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）年糕臘腸蒸雜蔬的做...
怎麼蒸年糕

年糕是中華民族的傳統食物。年糕又稱“年年糕”，和“年年高”的讀音一樣，寓意很好，又因其烹飪方法多，口感好，故非常受大家的喜愛。年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用。下面就告訴大家怎麼蒸年糕的四種...
紅糖蒸年糕的做法，紅糖蒸年糕怎麼做

“每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進血紅細胞的分裂，使身體內血液的質量得到保證。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等，平日可適量飲用紅糖水。...
年糕蒸多久

20分鐘-60分鐘。年糕蒸多久才能熟透，取決於年糕的體積大小。大塊的年糕要蒸一個小時才能熟透。切成小塊的年糕，蒸二十分鐘就能熟透。年糕的食用方法有很多。可以炸年糕、辣白菜炒年糕、用年糕做成湯、用年糕做成甜品、...
傳統年糕怎麼蒸

糯米粉加適量砂糖和水上鍋蒸熟即可。攪拌時要少量多次加温水，攪拌均勻無顆粒，口感最好。注意事項：年糕蒸熟後，倒在刷了油的菜板上，不會粘連。2、冷卻成型後再切片，要不然容易黏刀。切好後，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍8小時，更容...
肉腸蒸年糕的做法，肉腸蒸年糕怎麼做

“生肉腸蒸年糕，肉腸香甜、年糕軟糯，簡單美味，好吃不上火。”食材明細主料肉腸（300g）年糕（200g）輔料蒜末（適量）葱（少許）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）食鹽（少許）食用油（適量）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉腸蒸年糕的做法步驟1、...
如何蒸年糕

如何蒸年糕。年糕——中國應節食品，通常由蒸熟的糯米經過木棍捶打成團製成，年糕在中國很多地方都有，有些地方因為不同的年糕烹飪手法和烹飪食材，因此還成為了當地特色食品，中國寧波的年糕尤為出名，有“中國年糕之鄉”的稱號...
蒸年糕怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料大黃米麪：2500g輔料大棗：適量芸豆：200g具體步驟1.芸豆洗淨，高壓鍋壓10分鐘備用；2.大棗洗淨温水浸泡2小時備用；3.加工好的大黃米粉要兑一些水，傳統叫做使...
好吃的蒸年糕怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米麪：適量黃米麪：適量輔料芸豆：適量大棗：適量具體步驟1.首先是煮芸豆，直到熟透了為止2.大棗用開水泡上，備用3.糯米麪和黃米麪都是加少量水進行攪拌。注意...
年年有魚年糕要蒸多久

30-40分鐘。年糕一般是用糯米或是粘米制作而成，普通的大米是不能做成年糕的。糯米蒸熟後將其揣碎製成黏稠的軟體後，將其定型後放涼即做成了年糕。食用時蒸一下即可，也可以將其放入油鍋中煎熟食用，或是放入火鍋中煮熟後食...
自制蒸年糕怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：適量黃片糖：適量輔料紅棗：一粒具體步驟1.把黃糖加到沸水裏煮成糖水。2.把糯米粉倒進大碗裹，把煮好的糖水(温)分幾加進糯米粉裹，記住每一次都要把糯...