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  • 宮爆茄子的做法,宮爆茄子怎麼做

    宮爆茄子的做法,宮爆茄子怎麼做

    “比肉還好吃的茄子做法,每次做好都能多吃一碗飯”食材明細主料茄子(200g)花生米(30g)輔料生抽(12g)醋(8g)幹辣椒(3g)花椒(1g)蒜(10g)薑末(1g)澱粉(5g)鹽(1勺)食用油(50g)白糖(3g)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)宮爆茄子的做法步驟1、食材圖...

  • 家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做

    家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做

    “茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...

  • 家常茄子丁的做法,家常茄子丁怎麼做

    家常茄子丁的做法,家常茄子丁怎麼做

    食材明細主料茄子(一個)蝦仁(適量)輔料八角(一個)葱花(適量)蒜末(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常茄子丁的做法步驟1、茄子一個洗淨去皮,切成小丁,放入一勺鹽殺一會兒。2、蝦仁挑去蝦線備用。...

  • 家庭版宮爆雞丁的做法,家庭版宮爆雞丁怎麼做

    家庭版宮爆雞丁的做法,家庭版宮爆雞丁怎麼做

    “時光飛逝,轉眼間兒子9個月了。為了以後做個稱職的母親,賢惠的妻子,開始輾轉在廚房奮鬥。”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1段)胡蘿蔔(1段)花生米(100克)輔料花生油(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒...

  • 宮爆雞丁,家常宮爆雞丁

    宮爆雞丁,家常宮爆雞丁

    食材明細主料雞肉(一塊)青椒(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白...

  • 家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做

    “茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹,但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子(適量)瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)葱花(適量)生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難...

  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

    家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

    “肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半...

  • 家常燒茄子的做法 美味簡單的家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    家常燒茄子的做法 美味簡單的家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    “簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足,幸福呀。”食材明細主料茄子(適量)輔料葱蒜末(適量)料酒(適量)蠔油(適量)粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒茄子的做法步驟1、茄子切條後放入幹澱粉裹住備用。2...

  • 爆香茄子的做法 懶人煮爆香茄子 爆香茄子怎麼做

    爆香茄子的做法 懶人煮爆香茄子 爆香茄子怎麼做

    “懶人煮法,很好吃,雖然簡單非常的香哦”食材明細主料茄子(300g)葱(少量)蒜(一瓣)鹽(少量)輔料豬肉(50g)豆豉(10粒)蠔油(一小勺)油(比較多)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆香茄子的做法步驟1、豬肉切小粒,豆豉弄碎,蒜頭切碎;加小半勺鹽...

  • 家常燒茄子的做法,家常燒茄子怎麼做

    家常燒茄子的做法,家常燒茄子怎麼做

    “過油的燒茄子,油膩膩的,但是如果茄子蒸一下之後再燒,不僅簡單方便,而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子(1個(蒸熟))土豆(1個(蒸熟))胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料葱花(適量)蒜片(適量)調料生抽(2匙)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工...

  • 家常燜茄子的做法 秋季淡補——【家常燜茄子】 家常燜茄子怎麼做

    家常燜茄子的做法 秋季淡補——【家常燜茄子】 家常燜茄子怎麼做

    “在炎炎夏日還沒有完全消退的時候,吃點健康的素食比大魚大肉更有利於我們的身體哦~今天送上一道【家常燜茄子】(料理機出品~)營養價值吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一...

  • 家常茄子的做法,家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法,家常茄子怎麼做

    “平平常常的滋味,靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(稍多)生抽(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...

  • 家常宮爆雞丁的做法,家常宮爆雞丁怎麼做

    家常宮爆雞丁的做法,家常宮爆雞丁怎麼做

    “宮爆雞丁是經典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉質滑脆!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)葱段(適量)去皮花生米(適量)生粉(1湯匙)雞蛋清(1個)醃雞...

  • 家常蒜茄子的做法,家常蒜茄子怎麼做

    家常蒜茄子的做法,家常蒜茄子怎麼做

    食材明細主料小茄子(6根)輔料大蒜(1頭)香菜(2棵)配料食鹽(1大勺)味素(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜,搗成蒜泥。3、香菜...

  • 家常燉茄子的做法,家常燉茄子怎麼做

    家常燉茄子的做法,家常燉茄子怎麼做

    “有些湯泡飯才好吃”食材明細主料長紫茄子(2個)輔料土豆(一個)調料生抽(少許)蒜(2瓣)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)葱花(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子的做法步驟1、備好食材,茄子洗淨擦去水分,用手撕成長條,土豆切...

  • 家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

    “小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...

  • 家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(1個)瘦肉泥(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、主料圖:茄子1個,肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌...

  • 家常炒茄子的做法,家常炒茄子怎麼做

    家常炒茄子的做法,家常炒茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(一個)番茄(兩個)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)老乾媽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條,拌入鹽攪拌去水,攥幹備用。2...

  • 家常燜茄子的做法,家常燜茄子怎麼做

    家常燜茄子的做法,家常燜茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(適量)輔料番茄(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜茄子的做法步驟1、切好所用食材。2、油熱後倒入薑末蒜末。3、炸出姜蒜香味,倒入茄子翻炒。4、炒到...

  • 家常燒茄子的做法 省油版-家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    家常燒茄子的做法 省油版-家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    “很喜歡吃茄子,但因其費油和需要花費長時間的煸炒,不太願意去燒。這次學來省油的辦法,嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後,用鹽醃一下,並攥去水份。還真是,一點都不吸油了,但煸炒的時間沒變。哈哈~有一樣好就好!”食材明細主...

  • 宮保茄子的做法,宮保茄子怎麼做

    宮保茄子的做法,宮保茄子怎麼做

    “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E,茄肉還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養成分,這道宮保茄子是不是很多人都喜歡,個人覺得很好吃”食材明細主料茄子(1條)熟花生米(適量)青椒...

  • 醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做

    醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(兩條)杏鮑菇(兩條)瘦肉(150g)幹辣椒(4條)蒜頭(4瓣)輔料黃豆醬(兩勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨,連皮切條2、杏鮑菇洗淨,切片3、瘦肉切片,用少許生粉、生抽醃一下4、蒜頭去衣剁...

  • 家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做

    家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做

    “家庭版宮爆雞丁,雞丁嫩滑,萵筍可口,花生米香,吃起來真是停不下口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)油炸花生仁(120克)萵筍(1根)輔料菜油(15g)鹽(2g)料酒(3g)姜(3g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做...

  • 家常熬茄子的做法,家常熬茄子怎麼做

    家常熬茄子的做法,家常熬茄子怎麼做

    “愛吃茄子,以茄子為食材,無論怎樣烹製都覺得好吃。今天,用最普通的家常熬的方法,熬了一盤茄子,同樣吃的很帶勁。”食材明細主料茄子(350g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)姜(適量)大料(適量)葱(適量)蒜(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿...

  • 宮爆雞丁,家庭版宮爆雞丁

    宮爆雞丁,家庭版宮爆雞丁

    食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)花生米(100g)輔料紅薯澱粉(15g)鹽(適量)蠔油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)幹辣椒(適量)五香粉(5g)雞精(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟...