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  • 美味豆醬水煮撻沙魚怎麼做又香又好吃

    美味豆醬水煮撻沙魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘豆醬水煮撻沙魚是一道美味的菜,由魚肉搭配豆芽不同的調味料烹飪而成,豆醬水煮撻沙魚裏蔬菜的分量是合適的,豆芽提供人體所需的纖維素,肉類十分充足,魚肉提...

  • 水煮巴沙魚的做法,水煮巴沙魚怎麼做

    水煮巴沙魚的做法,水煮巴沙魚怎麼做

    “麻辣下飯。”食材明細主料巴沙魚(適量)千張(適量)芹菜(適量)金針菇(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...

  • 醬油水煮魚的做法,醬油水煮魚怎麼做

    醬油水煮魚的做法,醬油水煮魚怎麼做

    “醬油水煮魚,是我們這海邊漁家最常用的簡單煮法,零失敗。只要不是有非常多小刺的魚,一般的海里小雜魚都可以這樣煮,小刺多的就要先煎或炸到骨頭酥脆後再這樣煮。如果您和我一樣是煮魚小白,煎魚皮會掉,蒸魚不敢用熱油淋,炸魚...

  • 沙茶醬魚餅煮蘿蔔的做法,沙茶醬魚餅煮蘿蔔怎麼做

    沙茶醬魚餅煮蘿蔔的做法,沙茶醬魚餅煮蘿蔔怎麼做

    “過程冬季的白蘿蔔不如冬天的時候好吃,可是見到超市還有賣的就忍不住要買,實在喜歡蘿蔔。魚餅配蘿蔔很好,可以提鮮。用沙茶醬煮稍帶少許辣風味相當不錯又開胃。”食材明細主料白蘿蔔(1500克)魚餅(200克)輔料橄欖油(適量)姜(少...

  • 豆醬焗沙尖魚的做法,豆醬焗沙尖魚怎麼做

    豆醬焗沙尖魚的做法,豆醬焗沙尖魚怎麼做

    “第一次這樣焗魚,在焗的過程中香味不斷散發岀來,整個廚房都充滿香氣。”食材明細主料沙尖魚(8條)輔料豆醬(適量)白肉(適量)葱(兩棵)辣椒末(少許)糖(一小勺)味精(適量)薑末(適量)蒜頭(兩片)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬焗沙尖...

  • 豆醬煮沙尖魚怎麼做又香又好吃

    豆醬煮沙尖魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆醬煮沙尖魚是一道簡單的家常菜。它的做法簡單易學,魚肉的肉質鮮嫩爽口,搭配上豆醬進去大火煮,能讓魚肉更入味,口感更豐富,鮮美。建議大家都動手做起來,很...

  • 沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法,沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做

    沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法,沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做

    “節瓜是自己種的,今年種的節瓜還有圓冬瓜大豐收!收穫的東西自己留下的不多,絕大部分都是送朋友了。分享是一種快樂!這道菜的魚面肉是忘年之交老太太給的,她是一個特別喜歡分享的大好人!由於她們夫婦年紀都很大,對飲食的要求...

  • 蝦仁水果沙拉撻的做法 蝦仁水果沙拉撻#烤箱美食# 蝦仁水果沙拉撻怎麼做

    蝦仁水果沙拉撻的做法 蝦仁水果沙拉撻#烤箱美食# 蝦仁水果沙拉撻怎麼做

    “我買網上買的蝦仁好大個,週末休息在家,做了個蝦仁水果沙拉撻做下午茶點心!”食材明細主料飛餅皮(2張)蝦仁(100克)牛油果(1個)紅心柚子(1瓣)黑橄欖(5顆)輔料色拉油(適量)番茄沙司(適量)柚子鹽(少許)白胡椒粉(少許)橄欖油(1勺)檸檬汁(少許)黑胡...

  • 水煮魚可以用巴沙魚嗎

    水煮魚可以用巴沙魚嗎

    可以。水煮魚需把魚肉切片後再烹煮,而巴沙魚的魚肉間無小刺更利於切片,少了去骨的煩惱。巴沙魚肉質鮮嫩、少刺又無腥味,所以用巴沙魚做出來的水煮魚片會更加香嫩可口。魚肉不宜煮太久,煮久了會影響口感,一般魚肉燙煮1-2分...

  • 巴沙魚能不能做水煮魚

    巴沙魚能不能做水煮魚

    可以。巴沙魚是屬於扁胖型的肚子處比較寬的淡水河魚,其肉質比較嫩滑鮮美而且刺少。巴沙魚在做水煮魚之前需要將其先進行醃製,這樣可以使魚肉的口感鮮嫩。巴沙魚除了水煮,還可以裹上面粉糊製作成炸魚,或是放入碳火上烤制制...

  • 水果沙拉撻的做法,水果沙拉撻怎麼做

    水果沙拉撻的做法,水果沙拉撻怎麼做

    “新鮮的水果是我非常喜歡的,嫩滑香甜的沙拉醬我也很喜歡,層層酥脆的撻皮也是我鍾愛的,三者組合在一起就誕生了這個可愛的小點心。不管是外觀,還是味道都很贊哦!喜歡的朋友趕緊試試吧!其中的水果,乾果可以按個人喜好隨意搭配...

  • 豆醬水煮沙尖魚怎麼做又香又好吃

    豆醬水煮沙尖魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘沙尖魚在潮汕地區叫做沙尖仔,在潮汕菜館中或做“雜魚鼎”,或是豆醬水煮。而豆醬水煮這種“半煎煮”的形式,僅是潮汕菜式常見的,加了芹香濃郁的小香芹燜煮...

  • 巴沙魚煮豆腐的做法,巴沙魚煮豆腐怎麼做

    巴沙魚煮豆腐的做法,巴沙魚煮豆腐怎麼做

    “女人的美容瘦身菜,健康又低脂,愛美的我們必須要經常吃哦😂😂”食材明細主料巴沙魚柳(適量)豆腐(適量)輔料雞蛋(1個)大蒜(1瓣)香葱(少許)白胡椒粉(少許)料酒(半勺)食用鹽(少許)食用油(適量)番茄醬(3勺)麻油(少許)原味(口味)未知(難度)巴沙魚煮豆...

  • 豆醬煮沙尖魚的做法,豆醬煮沙尖魚怎麼做

    豆醬煮沙尖魚的做法,豆醬煮沙尖魚怎麼做

    “沙尖魚又稱沙鯪、沙鑽、船丁魚、麥穗,北方地區常稱沙丁魚,南方地區叫沙尖魚。在潮汕地區叫做沙尖仔,常用豆醬水來煮味道鮮甜。”食材明細主料沙尖魚(4條)輔料豆醬(1.5匙)雞粉(0.5勺)姜(1塊)芹菜(1棵)辣椒(1個)油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)...

  • 豆沙蛋撻的做法,豆沙蛋撻怎麼做

    豆沙蛋撻的做法,豆沙蛋撻怎麼做

    “家裏平時吃原味和葡式蛋撻較多;頭晚做麪包時剩餘一些蛋黃和豆沙在冰箱,心想在蛋撻裏放入一點豆沙,不知道味道如何啊?在調撻液時:考慮到豆沙比較甜,所以減少了白糖和煉乳的份量,當豆沙蛋撻烤好出爐後,我也迫不急待地嚐了一個...

  • 豆醬水煮鯧魚仔的做法,豆醬水煮鯧魚仔怎麼做

    豆醬水煮鯧魚仔的做法,豆醬水煮鯧魚仔怎麼做

    “豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。”食材明細主料鯧魚仔(4條)輔料芹菜(1棵)白糖(幾顆)辣椒絲(少...

  • 豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人:豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做

    豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人:豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做

    “沙尖魚在潮汕地區叫做沙尖仔,在潮汕菜館中或做“雜魚鼎”,或是豆醬水煮。而豆醬水煮這種“半煎煮”的形式,僅是潮汕菜式常見的,加了芹香濃郁的小香芹燜煮30秒後,即可上桌,將鍋蓋揭開,經歷豆醬水洗禮的沙尖魚煎香味兒撲面而...

  • 豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做

    豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做

    “沒有誰是一出生就什麼都會做,能把事情做到越來越好的人,都是經歷過無數次失敗和不完美的!如我,曾經,我煎魚煎得很爛,不是不熟就是焦炭,而今,看我這魚煎的也是可以放到台上。如我兒子,以前吃飯,桌上和地上的米粒過半,進嘴巴的遠...

  • 水煮豆腐魚的做法,水煮豆腐魚怎麼做

    水煮豆腐魚的做法,水煮豆腐魚怎麼做

    “水煮菜是我白吃不厭的一道菜,也愛做,特別是水煮魚,每次做來魚的三分之二都是被我吃掉的,翻看我的菜譜,這道我最喜歡的菜,竟然沒有發過菜譜,趕緊出去買了一條魚,今天就做這道菜了!水煮魚的做法有很多種,今天我們就選用白鰱魚來...

  • 豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做

    豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做

    “普寧豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。我家裏一般都是用來煮魚,魚肉會帶點淡淡的甜味,很鮮...

  • 豆腐水煮魚的做法,豆腐水煮魚怎麼做

    豆腐水煮魚的做法,豆腐水煮魚怎麼做

    “一條魚之豆腐水煮魚。成菜特點:麻辣實足,魚片滑嫩、豆腐入味。”食材明細主料淨魚肉(約400克)鹽(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)雞精(1茶匙)泡姜(20克)幹海椒(15根)大蒜(20克)幹黃豆(1湯匙)輔料內脂豆腐(1盒)胡椒粉(1.5茶匙)玉米澱粉(1茶...

  • 水煮巴沙魚片的做法,水煮巴沙魚片怎麼做

    水煮巴沙魚片的做法,水煮巴沙魚片怎麼做

    “超市裏的巴沙魚搞活動,不到10元一斤,買了16塊錢的滿滿一大盆。巴沙魚無刺、肉嫩、營養豐富,在飯店點一盆要68元,自已在家做不超過30元。老少皆宜、營養實惠。”食材明細主料巴沙魚(750g)輔料葱(半顆)姜(半塊)辣椒(5個)小米椒(5個...

  • 醬油水煮鯧魚的做法,醬油水煮鯧魚怎麼做

    醬油水煮鯧魚的做法,醬油水煮鯧魚怎麼做

    “入秋後天氣沒有那麼熱了,人的胃口也開始變得比較好,不自覺地想吃一些高營養的食物。初秋不宜大補,可以多吃些魚、蝦、雞等肉類食物,輕補更健康。主要原因是初秋天氣雖然轉涼,但暑氣未消,補得太猛身體容易出現不適。海鯧魚...

  • 水煮魚的做法 香噴噴水煮魚,用巴沙魚做得更完美 水煮魚怎麼做

    水煮魚的做法 香噴噴水煮魚,用巴沙魚做得更完美 水煮魚怎麼做

    “小美從幾年前開始鍾情於巴沙魚,原因是因為……懶。各種新鮮的魚,都要去骨。巴沙魚都是切片出售,無骨。喜歡吃魚又為去骨煩惱的,買起來。這兩年火鍋店基本都有巴沙魚,以前還真沒看到。湯火鍋是一絕哇,柔嫩、無腥味、無刺。...

  • 豆瓣醬煮魚的做法,豆瓣醬煮魚怎麼做

    豆瓣醬煮魚的做法,豆瓣醬煮魚怎麼做

    食材明細主料草魚(1斤)輔料芹菜大蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)茶籽油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆瓣醬煮魚的做法步驟1、鮮魚切塊待用2、豆瓣醬適量3、鍋裏倒進茶籽油燒開,放進切好的錢塊,在魚面上撒上...