火麻黃金疙瘩糊的做法,火麻黃金疙瘩糊怎麼做
“這是一款不加一滴油的養生美食,做法簡單,營養豐富!原材料採用來自長壽之鄉巴馬的火麻仁和黃金玉米麪,我在這兩種基礎上又添加了大白菜葉,在增加了口感的同時又增加了營養!火麻仁健脾、養陰補虛、活血祛瘀、通便;玉米麪降血壓、降血脂、美容養顏;大白菜養胃生津、清熱解毒。這美食啊,在養生的同時也要好吃不是,這才符合美食的理念!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火麻黃金疙瘩糊的做法步驟
1、備好食材。火麻仁洗淨加適量水用料理機磨碎
2、大白菜葉切絲
3、打碎的火麻漿過濾到煮鍋裏,渣子扔掉不要。
4、煮鍋裏再添加適量水燒開
5、加入白菜絲煮到白菜變軟,加入適量鹽
6、玉米麪用鍋裏的開水燙成疙瘩狀
7、中火燒開,麪碗搖一搖就會有面疙瘩浮在上面,把疙瘩撥到開着的鍋裏,不要攪動,晃晃鍋使其均勻
8、開鍋後一分鐘即可關火。
9、香香的,有點小疙瘩的口感、白菜的清爽帶着玉米糊的細膩,確實是一碗很不錯的養生美食!
10、成品圖!
11、成品圖!
12、成品圖!
小竅門
1火麻仁打碎的同時裏邊的油也會融在漿裏,所以在做的時候就不用加油了
2加白菜葉營養和口感兼備,白菜葉煮爛一些,這樣才會和疙瘩糊很搭
3不適合孕婦和兒童吃
-
雪灑黃金餅的做法,雪灑黃金餅怎麼做
“咱也起了個吉利的名字哈,跟老楊學的。在我們的家鄉,過年時每家都要做糕餅,不做也買點回來吃。過年包年夜餃子的時候,餃子裏面也要放入糕餅(一部分餃子,通常我家包四個或者八個有糕餅餡的),這樣的餃子是大年初一早晨起來吃的,小孩子吃到了放有糕餅的餃子,象徵着這一年又...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料葱(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來説,綠色健康尤為重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...