葱油拌麪的做法 【葱油拌麪】 葱油拌麪怎麼做
“妞兒爸爸特別喜歡吃麪,無論怎麼樣做都喜歡吃,葱油麪,蒜汁面,炸醬麪,燜面,只要是麪條類的,個個都喜歡。這也是我家常備葱油的原因,特別忙的時候就都業碗麪,拿葱油拌了美美的就是一餐了,標準的一碗管飽!
上篇寫的葱油的做法,家裏可以常備的。以前用玉米油炸葱油,這次用金龍魚稻米油炸,葱香很純正。看中了稻米油中的谷維素和維生素E了,以後常吃。
材料:麪條青菜
調料:葱油鹽生抽老抽糖胡椒粉
做法:”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱油拌麪的做法步驟
1、炸好的葱油和幹葱。坐鍋燒水準備煮麪。
2、取一小碗,加生抽才老抽鹽和糖。
3、倒上葱油。
4、加上炸好的幹葱。
5、將拌好的調料倒入小鍋中,加上煮麪的湯或者水上火煮開。
6、煮好的面撈在碗中,燒上煮開的調味料,拌好就可以開吃了。
小竅門
1、煮麪條時可以放上小量青菜。
2、料汁中可以加上海米或者蝦皮,。
3、比較偷懶的吃法是直接在大碗中用調料加麪湯調一個碗底,撈麪進去就可以吃了,適合一人食,多人吃時,還是用鍋煮一下比較好。
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