豬排愛心飯的做法 有愛的便當最美味—豬排愛心飯 豬排愛心飯怎麼做
“星期日帶女兒在圖書館看書,一本日本的美食書非常吸引人,書中説在日本,男生都很期待“便當”式的愛,因為,當一個女生願意為自己親手製作漂亮的便當時,説明女生對他的愛如便當一樣,新鮮營養、美味温暖。當他們品嚐時也同樣會感動,這份便當無論從營養均衡還是色彩搭配上都充分體現了的貼心與温暖;或許,更讓人期待的不只是便當本身而是藏在飯菜間濃濃的愛……
我想凡事只要用心去做結果都會不同,就象一份普通的便當,用濃濃的愛來烹製相信一定是最美味的。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬排愛心飯的做法步驟
1、將豬裏脊肉橫切片成厚薄均勻的三片。
2、肉片用刀背輕輕拍鬆拍成稍大的薄片。
3、拍好的肉片加黑胡椒粉,鹽,料酒,生抽,白糖,攪拌均勻醃製一會。
4、將醃好的豬排放在麪粉中均勻地裹上一層面粉,再抖去多餘的麪粉。
5、再放進蛋液裏浸泡,讓麪粉充分吸足蛋液。
6、倒適量的油,油熱挌將把醃好的豬排放入,中小火二面煎熟盛出。
7、趁豬排降温時調一份醬汁:二勺兩勺蠔油、兩勺生抽,三勺清水再加少許黑胡椒粉,一點糖拌勻。
8、鍋中倒入醬汁煮開後勾一點點薄芡,澆在切好的豬排和米飯上即可。
小竅門
1、依個人口味用開水燙熟青菜拌少許鹽,香油搭配食用。
2、黑胡椒粉依個自口味添加,有小朋友吃的話可省略。
3、煎豬排時火不要大,保持中小火煎好一面後再翻面煎另一面。
-
全麥香椿雞蛋卷的做法,全麥香椿雞蛋卷怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(50克)小柴雞蛋(三枚120克)香椿末(50克)輔料葱花(15克)清水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥香椿雞蛋卷的做法步驟1、把麪粉、鹽、香椿、葱花倒入面盆。2、再把雞蛋放入。3、把混合物里加入適量清水攪拌成糊。4、電餅鐺事先預...
-
大肚糯米燒賣的做法,大肚糯米燒賣怎麼做
“看朋友們做糯米燒賣,給我饞的啊~趕緊買了糯米自己做。可做出的模樣實在另我失望,這哪像燒賣呢!前一篇貼出了圖,讓朋友們猜猜是什麼,別説嘿~,筒子們都是行家哈,不費吹灰之力就猜出來是燒賣總結了一下這個不像的原因,首先呢是皮和餡的比例沒算好,害我拼命拼命往裏塞餡,結...
-
香芋紅蘿蔔燜飯的做法,香芋紅蘿蔔燜飯怎麼做
食材明細主料香芋(適量)胡蘿蔔(適量)乾貝(適量)香菇(適量)去皮五花肉(適量)大米(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)白糖(適量)姜(適量)老抽(適量)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋紅蘿蔔燜飯的做法步驟1、香芋,胡蘿蔔,香菇,五花切塊,乾貝,葱,姜。2、香芋,...
-
芝麻焦葉兒的做法,芝麻焦葉兒怎麼做
“北方很多地方過年都要做的一種小食,酥香脆口,製作簡單!”食材明細主料麪粉(500克)芝麻(50克)輔料鹽(兩茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻焦葉兒的做法步驟1、把麪粉,芝麻,鹽,混合。2、加水揉成稍硬的麪糰。3、幹薄片,越薄越好!4、切成塊,可以用做餅乾的模具,做成很...