油渣白菜包的做法,油渣白菜包怎麼做
“為了做點心俺熬了豬油,剩下了好多油渣,心裏知道那是不可食用的垃圾食品,應該馬上倒進垃圾桶才對。
小時候老爸常用油渣烙餅,真是香的不得了,在當時算得上是最美味的食品了。那個味道如今仍記憶猶新~~~
經過一番思想鬥爭,衝動終於打敗了冷靜,反正又不是天天吃,偶爾為之,未嘗不可。於是就有了這個【油渣白菜包】,香的沒話説~~~~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
油渣白菜包的做法步驟
1、油渣加葱薑末、鹽、調味粉、甜麪醬、腐乳、雞精拌均。
2、........
3、白菜用開水燙軟放入涼水中過涼,剁碎,用手攥出多餘的水分,與油渣拌均即可。
4、包子包好不要馬上蒸,鬆弛15分鐘以後,冷水下鍋,上汽後20分鐘關火。
5、關火後不要馬上開鍋蓋,在鍋裏燜5分鐘再出鍋。這樣蒸出的包子白白胖胖,鬆軟可口!
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