春遊便當的做法 2017春遊便當 春遊便當怎麼做
“每次兒子春遊的時候,做一份春遊便當似乎成了我的必修課!忙碌在菜市場和廚房之間的我,辛苦並快樂着,這是兒子在小學的最後一次春遊,希望兒子玩的開心,快樂!等你長大成人時,在你的童年記憶裏是否有一份幸福是媽媽做的便當?提前一個星期,兒子就高興的跟我説:媽媽,我們下週三要春遊了!我能猜到兒子的下半句一定是:媽媽,你給我做一份好吃的便當啊?我欣然應允,頭一天晚上就開始琢磨着買什麼菜,做什麼東西,怎麼擺盤既美觀又能營養。壽司是必須的,兒子最喜歡吃這個了,只是這段時間減肥也沒敢給孩子做什麼好吃的,主食吃的更少,今天春遊,天氣又這麼好,就放肆一下吧!不過這相比去年而言,兒子的飯量少了很多,這些可以和小夥伴們一起分享,是一件多麼快樂的事啊!考慮到肉還是少吃為好,就做了金槍魚的壽司,對於海鮮這小傢伙是素來不感冒的,唯獨海蝦還能入口,就再來個鹽烤大蝦,一來比較容易操作,二來在外面吃飯也不會弄得滿手都是醬汁,比較方便拿取,魔芋是熱量很低的食材,那麼韓式魔芋也是不錯的選擇,至於培根銀芽卷是給兒子和小夥伴解饞的,不用金針菇的原因是金針菇容易塞牙,二野餐的話,吃完了滿哪兒找牙籤還是不太雅觀的,用銀芽正好解決了這個問題!於是一盒便當的形象就出現在了我的眼前!動手一起來做吧!只要你有耐心和信心,就一定會給你的寶貝一份美味而幸福的驚喜!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
春遊便當的做法步驟
1、培根捲上銀芽,用牙籤固定好,放進平底鍋裏煎至兩面金黃即可!
2、黃瓜切條,胡蘿蔔切條用水焯熟,雞蛋煎熟,切絲備用
3、燜一鍋香噴噴的大米飯,用少許白醋和橄欖油用手輕輕抓勻
4、準備好壽司簾子,把海苔鋪上去,先鋪上米飯,放上黃瓜條,胡蘿蔔條,金槍魚,千島醬,用力捲起來,壓實,切開即可
5、把大蝦洗淨,去掉泥線,放在烤盤上,撒上鹽和黑胡椒,烤箱200度18分鐘
6、平底鍋倒油,放入韓式辣醬一勺,隨即放入魔芋,加入香油,炒熟,撒點葱花即可
7、切好水果
8、完成!
小竅門
無
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