藜麥糙米飯的做法 藜麥糙米飯(蒸汽蒸製版) 藜麥糙米飯怎麼做
“這段時間婆婆在家裏,娃爸有時候都會回家吃中飯,一是解決中飯問題,二是能好好的陪陪婆婆。今天娃爸早上就講要回家裏吃,我讓婆婆休息,早上出門前我就將中餐備好在蒸鍋裏面,定好時間,等飯點就可以讓婆婆及娃爸可以享用。今天我也是第一次用這款臻米組合可摺疊的蒸箱,二層設計,全方位透明設計,科技感真是滿滿呢,更讓我覺得喜歡的是摺疊之後的收納,收起來方方一塊不佔空間,很好打理呢。早上出門前搭配好了二碗雜糧飯二個菜,同時蒸制還不用看管。朋友們要是喜歡這款飯的也可以參考,要是喜歡這款蒸箱的也可以瞭解哦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
藜麥糙米飯的做法步驟
1、這款蒸雜糧飯,用到的食材有藜麥,糙米,大米。
2、將所用食材混合好,如圖我只拍了二人份的量,因為是用蒸鍋來蒸米飯,我就在蒸鍋的空的地方,直接放入一個碗,今天的話就分別蒸一大碗跟一小碗。
3、將食材用純冰水泡洗一下。
4、食材泡洗出來是這樣子的狀態,要再次的清洗後才用來蒸。
5、將泡洗好的米控水,然後重新加入平時煮飯的水量,藜麥糙米都滿喜水的,不過是用帶蒸氣的臻米摺疊蒸鍋的話,用水量就跟平時的煮飯一樣就可以,不用另外加。
6、在蒸制前要檢查一下水箱裏的水位,如果不夠就要及時的加入,透明的水箱水位可見,水位不夠就可直接看到。蒸制所用的水最好是用純淨水,這樣子蒸製出來的菜更健康衞生。
7、然後上蓋,如圖這樣子二層設計,剛好可以滿足三口之家的需求。透明的蒸箱一目瞭然,拍菜譜過程的這幾秒裏,蒸汽都已經上來了,十秒快速出蒸汽,真是好快捷哦。
8、然後定時一小時的蒸制,如圖這款雜糧米飯就蒸好了。這樣子平平實實的看不出口感。
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