番薯卷卷的做法,番薯卷卷怎麼做
“1.蒸熟的番薯,和麪粉一起和麪,比較費力氣哈呵呵;
2.活好的麪糰醒發時間最好長一點,這樣面和番薯能充分融合
3.麪糰擀成面片,擀好的面片上倒油,塗抹均勻,然後撒鹽加香菜和葱末
4.將面片捲起來,切成小塊,上蒸過15分鐘
5.大蒜用熱油潑一下,加醬油醋,做成蒜水,蒸好的卷卷,沾着蒜水吃,”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番薯卷卷的做法步驟
1、1.蒸熟的番薯,和麪粉一起和麪,比較費力氣哈呵呵;活好的麪糰醒發時間最好長一點,這樣面和番薯能充分融合
2、.麪糰擀成面片,擀好的面片上倒油,塗抹均勻,然後撒鹽加香菜和葱末
3、將面片捲起來,
4、切成小塊,
5、上蒸過15分鐘
6、出鍋。大蒜用熱油潑一下,加醬油醋,做成蒜水,蒸好的卷卷,沾着蒜水吃,
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