青菜黃金蛋炒飯的做法,青菜黃金蛋炒飯怎麼做
“安撫一整天上班後的疲憊,從一碗鮮香可口的蛋炒飯開始。
朱子家訓説過“一粥一飯當思來之不易”,每一粒米都得踏踏實實進到肚子裏才是它們最好的歸宿。
上一頓剩下的米飯當然不能浪費!今天就用冰箱裏剩下的食材隨性做一個青菜蛋炒飯。
今天也是被碳水圍繞的幸福一天!哈哈😄”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜黃金蛋炒飯的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、將雞蛋打入米飯中,帶上手套把雞蛋和米飯捏一捏攪拌均勻,放置備用。
3、青菜,香葱,胡蘿蔔洗淨切碎備用。
4、鍋中倒入油加熱後放入胡蘿蔔丁快速炒熟。
5、倒入米飯翻炒幹至米飯顆粒分明
6、倒入青菜翻炒均勻
7、加入香葱翻炒均勻(不喜歡葱的這一步可以不做)。
8、青菜快速炒一分鐘就可以出鍋了。
9、每一粒米飯都裹上了一層金黃的蛋液,滿口留香!吃上去超級滿足。
小竅門
倒入米飯後不要用大火,用稍小的火翻炒均勻,青菜也不要炒太久哦,一分鐘左右就完全可以熟了!久了皮掉了就不好吃了也會破壞蔬菜裏面的維生素營養價值。操作真的超級簡單!家裏有剩米飯的可以試試哦!
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