土豆絲火腿煎餅的做法,土豆絲火腿煎餅怎麼做
“土豆是個好東西 雖貌不驚人但經常會給你驚喜 大朋友小朋友都很喜歡的吧
今天做的這個土豆絲煎餅 土豆擔當主角
做法超級簡單啊 材料洗洗切切拌均勻放鍋裏煎好即可 懶人必備啊
最後的成品確是華麗麗的哦
走過路過不要錯過啊 哈哈”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆絲火腿煎餅的做法步驟
1、材料
2、小葱切葱花
3、火腿腸切小片
4、雞蛋打到碗裏
5、土豆洗淨去皮後切絲,儘量切的薄一點,可以用擦絲器
6、將切好的葱花放入蛋液中混合均勻
7、放入火腿腸
8、繼續放入土豆絲
9、放入胡椒粉,鹽和雞精,全部材料攪拌均勻
10、鍋裏放入適量油,油熱後緩緩放入攪拌好的食材
11、用鍋鏟攤平
12、小火慢煎,等一面煎至金黃色翻面,兩面都煎的金黃焦脆就可以出鍋了
小竅門
1土豆絲中不要加麪粉,在煎的過程中,土豆中所含的澱粉會將起到粘合作用的
2土豆絲儘量切的細一點,一邊更容易煎熟
3火腿腸也可以換成培根之類
4土豆絲煎的時間火候根絕個人喜歡調整,喜歡焦脆的儘量煎的時間長點,吃起來會更香哦
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