黑豆渣煎餅的做法,黑豆渣煎餅怎麼做
“黑豆的營養非常豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。主要功效有6點:1、降膽固醇2、補腎3、益脾4.祛痰止喘,可治咳嗽5、美容功效,抗衰老6、排毒,減肥。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑豆渣煎餅的做法步驟
1、黑豆和蕎麥用水洗過
2、放入豆漿機按生豆開始製作豆漿
3、做好後篩出豆渣
4、豆渣留着做豆渣餅
5、黑豆漿放一邊晾涼
6、準備製作豆渣餅的食材,雞蛋3個、麪粉半小碗、土豆1個擦成絲兒、篩出來的黑豆渣
7、放入鹽味精胡椒麪兒
8、先攪拌均勻後
9、再放入適量的涼白開水,這樣做可以清楚的知道放入多少水才適量
10、不粘鍋底部放油用姜塊塗抹均勻增香
11、開小火,鍋熱後放一湯勺的麪糊
12、然後慢慢的轉動鍋直至鋪滿整個鍋面成圓形即可
13、小火煎
14、兩面都呈現金黃色即可出鍋
15、加上甜麪醬簡直啦
16、成品1
17、成品2
18、成品3
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