奶香桂花蛋餅的做法,奶香桂花蛋餅怎麼做
“想着讓蛋餅味兒更濃郁,我加入了淡奶油及桂花醬,然後為了讓餅的口感能糯軟中帶點點韌,我就用金龍魚的麪包專用粉配糕點專用粉,這樣子搭配出來的口感很是不錯呢,朋友們喜歡也可以試一下。家裏淡奶油要是沒有,可以用煉乳也是可以。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香桂花蛋餅的做法步驟
1、這款餅的配料:金龍魚麪包用小麥粉,糕點用小麥粉各50克,淡奶油配清水250克,桂花醬1小匙,雞蛋1個,玉米油1茶匙。
2、將淡奶油清水桂花醬稱配在一起。
3、再將雞蛋及二款麪粉配稱在裏面。
4、打拌至無干粉狀,看着有點稠,又加入了一湯勺的清水。朋友們拌這類中式餅用的麪粉,要按實際情況增水或是粉。
5、做這樣子的蛋餅,朋友們可以看一下,按這樣子的稠度就可以。
6、然後再加入1茶匙玉米油,看圖片裏的玉米油量有點多,其實是下面還有一點麪糊。
7、然後再加入1茶匙玉米油,看圖片裏的玉米油量有點多,其實是下面還有一點麪糊。
8、煎烙至雙面微微有點焦黃就可以。這樣子出鍋就可以吃到軟嫩香香的蛋餅,適合年齡比較少的孩子或是牙口不好的老人。
9、喜歡口感豐富一點的朋友,可以將蛋餅疊好,然後回鍋重新小火煎烙至表面脆香,這樣子外面脆脆的,裏面還是嫩嫩的哦。
10、這樣子好吃有味又有愛的甜蛋餅就完成了,朋友們試一下這二種粉混色的蛋餅,風味真的是讓人很驚豔呢。
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來説,綠色健康尤為重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...
-
葱油豆渣的做法,葱油豆渣怎麼做
“半夜兩點半爬起來看世界盃,在我這個偽球迷看來是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人卻樂此不疲,雷打不動的爬起來。俺家的那個球迷每次看完上半場就會去冰箱找吃滴,因為精神緊張會導致消化系統旺盛。呵呵大半夜吃東西實在是很不好的習慣,所以儘量吃一些低脂有營養的食...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...