筍丁豌豆飯的做法,筍丁豌豆飯怎麼做
“很幸運得到了金龍魚的試用,金龍魚不僅有油,還有大米,大米的品質很好,今天用的是金龍魚的優質東北大米,這個米香糯可口,味道醇香,做飯很好吃。金龍魚出品的東北米,顆粒整齊,米粒晶瑩剔透,一看就知道是新稻碾出來的米,做飯好香的。剛好搭配現在應季的豌豆和春筍,做上一鍋新鮮味十足的米飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
筍丁豌豆飯的做法步驟
1、火腿和臘肉放入清水中煮幾分鐘,這樣即去油又好切,還乾淨
2、煮好的火腿和臘肉都切丁
3、新鮮的筍切片
4、火腿臘肉丁放入鍋中炒一下,讓其再度出一點油
5、加筍
6、加一點點生抽
7、肉是鹹的,如果感覺鹹味不足可以再加一點點鹽
8、試用的金龍魚優質東北大米
9、取需要的量
10、稍微淘洗一下放入電飯鍋中
11、最上面放入燒好的肉筍,加水感覺沒過米飯約1釐米左右
12、豌豆剝出籽洗一下
13、把豌豆放最上面,蓋上電飯煲,用米飯功能燜熟
14、燜好的米飯
15、翻拌均勻即可享用
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