菜薹芯素餃子的做法,菜薹芯素餃子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菜薹芯素餃子的做法步驟
1、取適量麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰,醒三十分鐘多揉幾次。
2、粉條和雞蛋備用,粉條燙軟,雞蛋炒碎。
3、木耳焯一下水,菜芯和紅蘿蔔備用。
4、菜薹芯也焯水斷生攥幹水分剁碎。
5、紅蘿蔔,木耳,粉條,小葱均切碎一同放入容器中。
6、放入姜粉和五香粉用熱油淋入激出香味兒。
7、前一半加鹽調味,現包現拌。
8、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀皮。
9、皮上放入餡料包成喜歡的樣子。
10、依次包好放入籠屜上。
11、入開水鍋中煮兩開撈出。
12、搭配紅油醋汁就可享用啦。
小竅門
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