胡蘿蔔麪餅的做法,胡蘿蔔麪餅怎麼做
“家裏剛好有胡蘿蔔和麪粉,宸寶也喜歡吃這兩種食物,乾脆把它們結合在一起,煎餅吃,方便快捷。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔麪餅的做法步驟
1、準備胡蘿蔔一根,麪粉,水適量。
2、胡蘿蔔削皮切小塊。
3、將胡蘿蔔塊裝入攪拌機,倒入適量水(淹沒胡蘿蔔即可)。
4、攪拌成胡蘿蔔泥待用。
5、將胡蘿蔔泥和麪粉拌勻,加入香葱,鹽。
6、平底鍋小火,放少量油。
7、放攪拌好的胡蘿蔔麪糊,煎至兩面金黃即可(喜歡脆脆的可以多煎一會)。
8、出鍋,因為喜歡脆脆的,所以邊邊有點點糊,不過不影響(本來有挺多的,我邊煎宸寶邊吃,最後只有這幾塊了……)
小竅門
1.麪糊要和成糊狀,要不然不成形。
2.一定要小火慢慢煎,要不然容易糊。
3.喜歡吃甜的可以把鹽換成糖。
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