小白菜小米麪條的做法 小白菜小米麪條:香! 小白菜小米麪條怎麼做
“小米麪條這麼做好喝極啦。花生滷好加進去,煮出來的小米仍然金黃誘人。炸了葱薑蒜油澆上去,香氣撲鼻。小白菜翠綠,胡蘿蔔橙紅,小米金黃,麪條雪白,真真喝得停不下筷子😅😍😋”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小白菜小米麪條的做法步驟
1、今兒準備喝小米麪條,昨天晚上泡的花生。花生泡過好煮。
2、適量水,花生放入,薑片,葱段,八角,鹽中火煮15分鐘左右。
3、煮好的花生備用。
4、煮鍋裏適量水燒開,4小把小米中火煮一會兒(約十五分鐘)。
5、胡蘿蔔削薄片。
6、小白菜洗淨切絲備用。
7、胡蘿蔔片放入。
8、小火煮片刻。
9、煮至小米金黃,胡蘿蔔熟透。
10、麪條買了5毛錢的,沒用完,大約用了3毛錢的麪條。(2人份)
11、麪條放入煮一滾兒,用筷子抄一下,防止粘底。麪條放多少根筋小米粥的稀稠來説,稀了多下點,稠了適當減少麪條的放入。小米麪條要不稀不稠才好。
12、小白菜放入,煮一滾兒。
13、適量鹽,雞精調味兒。
14、滷好的花生舀入適量(不要湯)。
15、葱薑蒜,乾紅辣椒段備用。
16、鍋內適量燒熱,葱薑蒜,乾紅辣椒段炒至微微發黃,香氣四溢。
17、炸好的葱薑蒜油澆進去。
18、攪勻即成。
19、成品。
20、成品。
小竅門
青菜可自由選擇。
-
第一次蒸的大饅頭的做法,第一次蒸的大饅頭怎麼做
“雖然蒸饅頭步驟挺簡單,但出來的成品還是不太滿意,請教了色塵和蝶兒等眾多高人,雖給予了我高度的評價,但我知道,我的問題是揉麪不到位。下回嘛,肯定比這次好,嘿嘿。”食材明細主料麪粉(450克)輔料酵母(適量)糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)第一次蒸的大饅...
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話説“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末為了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
芝麻甜煎餅的做法,芝麻甜煎餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(一杯)輔料水(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜煎餅的做法步驟1、把雞蛋和麪粉,水,攪拌成稀稀的糊狀,(這樣做出來的餅才會軟和薄)然後加入糖。2、........3、在鍋裏抹一層油,倒入一勺麪糊,芝麻灑在麪糊上,然後輕輕把鍋拿起轉...
-
蘿蔔絲烙餅的做法,蘿蔔絲烙餅怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裏脊、中筋麪粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20分鐘3、白蘿蔔搓成絲,加點鹽醃製10分鐘4、蝦皮沖洗乾淨,瀝乾水分5、小葱洗淨...