韭菜雞蛋蝦仁水餃的做法 素三鮮水餃,韭菜雞蛋蝦仁水餃 韭菜雞蛋蝦仁水餃怎麼做
“素三鮮水餃,純手工,比買的好吃一千倍”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜雞蛋蝦仁水餃的做法步驟
1、雞蛋打散
2、冷鍋冷油,油温稍高一些倒入雞蛋,中火快速攪拌,(用筷子)
3、攪拌成雞蛋碎,放涼備用
4、韭菜洗淨切小碎丁
5、蝦仁洗淨,剃蝦線,切碎丁
6、所有食材放在一起攪拌均勻,加入鹽
7、和麪,揉團,醒一會,然後在分成均勻的等份(和麪的時候滿手都是面,就沒拍照,可以直接查詢一下和麪過程,或者直接買成品餃子皮)
8、擀皮子,然後包餃子咯。
9、餃子包好了,由於我要凍起來,就沒有煮熟的圖片。謝謝大家的支持,看完了整個步驟。謝謝!
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