胡蘿蔔蝦米粥的做法,胡蘿蔔蝦米粥怎麼做
“清晨來一碗養胃的粥是好的!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔蝦米粥的做法步驟
1、準備食材。
2、大米洗淨,泡30分鐘。
3、蝦米倒少許料酒,少許水,浸泡十分鐘。
4、胡蘿蔔切丁。
5、將浸泡過的大米倒入電飯煲中,加入適量的水。
6、倒入蝦米,按一下粥湯鍵。
7、白粥煮到差不多熟時,撒入胡蘿蔔粒,加少許鹽,攪拌均勻,繼續煮十分鐘。
小竅門
提前浸泡大米,使白粥煮得更加軟爛。
用料酒浸泡蝦米,去除蝦米腥味。
胡蘿蔔粒可以一開始就加,也可以到後面再加。
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