北方芒種吃什麼，南方芒種吃什麼

芒種是閏十月十四，芒種時節，天氣變暖，雨水偏多，南北方温度不同，飲食習慣也不同，那麼北方芒種吃什麼?南方芒種吃什麼?今天小編就帶大家來了解一下。

一、北方芒種吃什麼

北方芒種屬於初夏時節，天氣開始炎熱，日照時間變長，通常吃一些營養豐富並且清涼的食物，

例如黃瓜：黃瓜含有維生素和無機鹽，並且水分含量大，可以清炒和涼拌，能補充水分;

青梅：每年的芒種時節是青梅成熟的季節，青梅含有豐富的礦物質，味道酸甜，可以加工成青梅乾食用;

桑葚：桑葚味道酸，顏色深，含有多種維生素，價格便宜，這個時節正好應季上市，買回家多清洗幾遍即可食用。

二、南方芒種吃什麼

南方芒種已經進入盛夏時節，烈日炎炎，雨水偏多，通常吃一些維生素含量多以及水分含量大的食物，

例如西瓜：水分含量特別大，可以切片，可以榨成西瓜汁，天氣熱的時候再西瓜汁里加些冰塊，非常的清涼解渴;

木耳：肉厚勁道，含有多種維生素;

薏米粥：營養豐富，簡單易做，適合這個時節食用。

南方和北方的氣候不同，同一時節的温差也不同，所以無論是南方還是北方，芒種時節都應該食用一些維生素含量高以及水分大的食物，對健康有益。