夏至吃蛋嗎,為什麼要吃蛋呢
一説到夏至,相信大家都不陌生吧,夏至屬於二十四節氣氣中的一種,夏至代表夏天進入夏天了,也是一年中日照最長的時間,進入夏天后會感覺氣温比較炎熱,那麼人們對了吃的東西都是十分講究的,今天小編要説都是夏至吃蛋嗎,不知道大家是否知道這個是哪裏的習俗呢,就跟隨小編一起來看看吧。
夏至吃蛋嗎
要吃的,夏至吃蛋是很多地方的傳統習俗,據説是因為夏天常常會感到食慾不振,而雞蛋具有安神養心等功效,所以在夏至就有了吃蛋的習俗。
夏季人體消耗大,應該注意補充營養素。俗話説,“立夏吃雞蛋,石頭能踩爛”,意思就是説,吃了雞蛋人特別有勁。雞蛋清是優質蛋白質,雞蛋黃裏富含卵磷脂,雞蛋是非常好的營養食品。夏至人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。後來人們又改進煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉滷、桂皮、薑末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節候食品,而成為我國傳統小吃之一
“夏至吃蛋”的習俗由來已久。俗話説:“夏至吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從夏至這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞、四肢無力的感覺,食慾減退並逐漸消瘦。這被稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年夏至之日,小孩子在胸前掛上煮熟的雞蛋,可避免“疰夏”。因此,“夏至吃蛋”的習俗一直延續到現在。
夏至吃蛋有什麼説法一種説法是,古人認為,雞蛋溜圓,象徵生活圓滿,夏至日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,很多地方都有吃“夏至蛋”的習俗,是説夏至吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。也有一種説法:夏至吃東西最補,吃一隻雞蛋相當於吃一隻雞。夏至後,農事繁忙,人容易疲乏。吃紅棗雞蛋,是為了補充體力。
看完以上小編給大家普及的夏至吃蛋嗎的介紹,不知道大家對於這個習俗有什麼不同的看法呢,其實各個地方風俗文化不同,對於吃的用的都是十分講究的額,當然夏至除了吃蛋還有很多吃的,主要是看各自的喜好哦,希望以上內容大家能喜換吧。
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