通化美食有哪些
吉林通化這座城市,彙集了東北和延邊的美食,所以在吉林通化生活的人們自然可以享受各種口福。今天就帶大家一起來了解一下通化美食,嚐遍通化各個地方的美味,感受一下在通化的幸福。
通化美食有哪些
1.高麗火盆
通化高麗火盆是非常受歡迎的,它的吃法跟大家看到的一鍋燉有些類似,主要是吃的時候會用到碳火燒的火盆,因此而得名。鐵盆裏面放上各種食材,然後把盆放在碳火上面,邊烤着邊吃,特別入味,特別的好吃。所以來到通化,在大街小巷都可以看到各種火盆店,十分受歡迎,是通化人特別愛吃的美食之一。
2.燒烤
東北的燒烤大家都知道非常出名,那麼在吉林通化燒烤自然也是很受歡迎的。因此來到通化,大家可以品嚐各式各樣的燒烤,尤其一些燒烤店的特色燒烤,比如羊筋,羊油,羊肉等等特別的美味,隨便走到哪一家都可以品嚐到具有東北風味的燒烤,大家可以感受一下。
3.冷麪
冷麪第一次聽説是在韓國那麼通化和延邊靠着非常近的,延邊的飲食和韓國又很相近,所以冷麪也是通化美食之一,尤其在夏天的時候,吃上一碗冷麪特別舒服。現在一年四季都可以吃上冷麪,通化人也把它當作主食之一,幾天不吃就想念了。
4.老胡抻面
在通化,只要一提到老胡抻面,相信每一個通化人都是非常瞭解的。這家擁有非常悠久歷史的老胡抻面,用料講究,純手工抻面,一天要抻上好幾百碗,在通化當地家喻户曉很受歡迎。面煮好後非常筋道,放入用雞湯熬製的麪湯裏十分美味,尤其再配上一盤店裏特製的麻辣牛肉絲,簡直好吃極了。
關於通化的美食真是介紹上幾天幾夜,有可能都不夠,因為在通化各個地方的美食真的是特別的多,每一個都很具有代表性和特色。所以如果大家對通化美食感興趣的話,不要只侷限於文字,可以親自來通話感受一下,相信通化的美食一定會讓大家流連忘返。
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