蜂蜜的好壞區分,快來看看吧
生活中,蜂蜜是一種天然的飲品,食用蜂蜜對人體有着很大的幫助,深受消費者的喜歡。所以在市場上售賣蜂蜜產品經常以假亂真來賺取更多的利益。為防止購買到劣質的蜂蜜,消費者應該擦亮雙眼,分辨蜂蜜真假。但是到底應該怎麼來區分蜂蜜的好壞呢?今天小編就給大家介紹一下鑑別真假蜂蜜的方法。
蜂蜜的好壞區分
1.辨色
好的蜂蜜含有蛋白質等成分,顏色一般呈透明或半透明色。而假蜂蜜通常色澤鮮豔,有些消費者往往因此被騙。蜂蜜本身屬於黏稠液體,用筷子攪一攪,向外挑起來附在筷子上柔性長絲,流動比較快,不易斷。
2.細聞
正宗的蜂蜜聞起來是散發着淡淡的清香,保留着不同種類蜜源的花香味。而假的蜂蜜聞起來就有一股果糖香料味,很是刺鼻。
3.品嚐
純正的蜂蜜香甜可口,有花的淡香,細膩爽口,後味留香。假的蜂蜜仔細品嚐起來就是香料味,沒有芳香味,入口難嚥。
4.感受
將蜂蜜滴一兩滴在手中,雙手搓動,感受着吸收性的強弱,容易被皮膚吸收的便是好的蜂蜜。反之就是劣質蜂蜜,在搓動過程中會有一些硬粒物質存在。
5.觀察
將蜂蜜滴在餐巾紙上仔細觀察,如果蜂蜜快速向周邊擴散滲開,那麼就是摻雜了其他物質的假蜂蜜。因為純度高的蜂蜜穿透力極強,能快速穿透紙張。如果看到蜂蜜產品的配料表中標註着白蔗糖、果糖、糖漿等成分,就不能隨意購買,因為正宗的蜂蜜是絕對不允許添加其他物質,大家在購買時應當仔細察看外包裝標籤。
以上就是今天小編給大家介紹的如何區分蜂蜜好壞的幾種方法,而鑑別蜂蜜真假的方法還遠不止這些,大家只要基本掌握了其中的竅門,那麼在購買蜂蜜的時候,就可更好地鑑別蜂蜜的好壞,避免購買到假冒劣質的蜂蜜。
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