儀隴美食有哪些,關於儀隴的文化是怎樣的
許多美食總是需要人們去四處挖掘發現,有這麼一個地方,曾登上過舌尖上的中國,不過還是有部分的人沒有聽説過這個美麗的地方,這個地方便是儀隴縣,那儀隴美食有哪些呢?
一、儀隴美食有哪些
1.胭脂蘿蘿蔔:儀隴的胭脂蘿蔔是儀隴著名的特產,蘿蔔呈現葫蘆狀,並且表皮與肉均呈現胭脂色,故稱為胭脂蘿蔔,口感脆,微辣但回味甘甜。
2.儀隴醬瓜:曾是清代嘉慶年間的貢品之一,其色澤棕紅,光滑細膩,脆而不膩,使人口齒生香。
3.儀隴元帥柚:儀隴縣種植柚子有着悠久的歷史,又因儀隴為元帥朱德的故里,故稱之為元帥柚,並且據當地村民介紹,最先的柚子樹苗正式朱德引進的。
4.儀隴黃酒:具有香氣濃郁,芬芳沁心,質地甘醇,味甜爽口,色棕紅悦目,風味獨特,營養豐富的特點,四季可飲,享有“液體蛋糕”、“酒罈奇葩”之美稱。這也是儀隴的著名特產之一。
二、關於儀隴的文化
儀隴不僅僅只有美食,還有名人,儀隴曾是川陝革命老根據地,這是朱德元帥的故里,是革命先輩們奮戰的地方,在第二次國內革命戰爭時期,以張思德為代表的7000多名儀隴兒女隨中國工農紅軍第四方面軍長征,其中5000多人為中國人民的解放事業獻出了寶貴生命。
在這些的下輩們的庇護下我們才能有今天的幸福生活, 才能去探討美食,才能有如今的儀隴,如今的儀隴縣以種養業為主,是全國兔業第一縣、全省現代畜牧業重點縣、全省高標準糧田建設重點縣、全國農技推廣示範縣、全國測土配方施肥示範縣等,盛產小麥、油菜、水稻、紅苕、柑橘等
當然儀隴美食還遠不止這些,這個鍾靈毓秀人傑地靈的寶藏之地,還需要我們去探索更多為接觸的美食,同時也去看看曾今英雄們的故里,去學習他們的血性,他們的智慧,去觸摸他們所接觸的社會文化環境。
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