香菜是發物嗎,什麼人不能吃香菜
發物是指一些食物具有以下特點:在身體狀況正常的情況下食用完全沒有問題,但當處於某些疾病、外傷等情況下食用這些食物就特別容易誘發疾病(某些宿疾),加重疾病的食物。香菜是發物嗎?什麼人不能吃香菜?下面我們一起來了解下這個問題。
一、香菜是發物嗎
是發物,所謂“發物”,是指能使疾病加重或誘動疾病發作的某些食物。這些食物多指水產品中的帶魚,鯉魚,鱔魚,蚶子,蛤蜊,螃蟹,蝦,海蔘;畜肉類的羊肉,狗肉,驢肉,馬肉;蔬菜中的韭菜,芹菜,香菜,茴香等。
二、什麼人不能吃香菜
一般人羣均可食用。
1、 患風寒外感者、脱肛及食慾不振者,小兒出麻疹者尤其適合;
2、但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
三、香菜的營養價值
它營養豐富,主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。經科學分析,香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的10倍以上,鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。此外,香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質,這是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食慾,增進消化等功能。
香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥味、增味道的*特功效。
香菜提取液具有顯着的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
四、香菜的一些食療方
1、治療乳癰初起
用料:香菜250克。
服法:搗汁,分3次沖水温服。
2、治療感冒
用料:香菜30克,麥芽糖15克。
服法:加米湯半碗,糖蒸融化後服用。
3、治療胃寒痛症
用料:香菜1000克。
服法:浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒,痛時服15毫升。
香菜是發物嗎?什麼人不能吃香菜?通過以上介紹,咱們大體上知道了香菜確實屬於一種發物。這就給咱們提了醒,平時咱不管做湯菜還是炒菜出鍋時總習慣撒把香菜,提味有能有漂亮的顏色,知道香菜是發物樂,當家中有病人抱恙,在飲食方面就要注意一下,避免在湯菜中加入香菜了。
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...
-
木瓜能豐胸
減肥、豐胸一直是女性追求的兩個愛美的事業,也是永遠不會停下腳步的。目前市場上針對豐胸有很多產品,比如豐胸乳、豐胸精油、豐胸膏或者是通過口服一些豐胸的藥物來達到豐胸的效果。更有愛美女性為了豐胸,選擇通過整形隆胸手術,讓自己的胸部變大。其實這些都是對身...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...