香瓜是甜瓜嗎,甜瓜和香瓜的挑選技巧有哪些
大家都知道我們平時生活中可以吃的水果是很多的,可以吃的瓜類水果也是數不甚數,比如我們平常會吃的西瓜,甜瓜,哈密瓜,木瓜等等,其中有兩種瓜有的人傻傻分不清楚,它就是香瓜和香瓜,有人説這兩種瓜是一樣的,而有人説不一樣,那麼香瓜是甜瓜嗎,下面小編帶大家一探究竟。
一、香瓜是甜瓜嗎
甜瓜是香瓜。雖然它們的外形、氣味有一定區別,但二者屬於同一種瓜類,是一樣的。
不管是甜瓜還是香瓜,都是夏季比較常見的水果,甜瓜呈橢圓形,果皮光滑,為淺綠或深綠色,味道清脆爽口,甘甜多汁,內部含有種子,即便是種子也可以食用。
香瓜之所以被稱為香瓜,是因為它會散發出誘人的香氣,香瓜的果皮多呈淺綠色、淡黃色、白色,除了這兩點外,它的其他特徵和甜瓜是一樣的。
二、甜瓜和香瓜的挑選技巧
購買甜瓜或者香瓜時,經常會買到發苦的瓜,只要掌握了挑選技巧,便能有效避免這一問題,首先要看果皮上的紋路,紋路越突出,説明瓜成熟的越好,便不會出現苦味。
將兩個差不多大小的甜瓜分別放在手心上,感受它們的重量,成熟的甜瓜含有的水分較少,重量也較輕,當兩個瓜大小差不多時,重量輕的會比重的更甜。
有的香瓜果皮呈黃色,這個品種的香瓜可以根據果皮的顏色進行挑選,瓜皮越黃成熟度越高,蠟黃色的香瓜最好吃。
還有些品種的香瓜瓜皮呈白色,挑選這種香瓜時,要選擇果皮為乳白色的,能有效避免買到不成熟的香瓜。
1.看果柄。果柄的新鮮在一定程度上説明了瓜的新鮮程度,一般以挑選果柄更脆,帶有微卷的比較好,不宜挑選那種已經枯萎變軟的果柄。
2.硬度。新鮮成熟瓜的質感是比較脆的,一般建議以挑選捏起來比較硬的瓜,這樣的瓜食用口感更好。
3.看底部圓圈。底部圓圈越小的瓜,説明皮較薄,味道比較甜。
4.用手拍一拍。成熟瓜用手輕輕拍打時,會有“咚、咚”的聲響,不宜挑選“嗒、嗒”聲的瓜,一般是沒熟的。
關於香瓜是甜瓜嗎,大家都有所瞭解了嗎?其實甜瓜就是香瓜,雖然從外形上它們是有一些不同,不過,它們是屬於一種瓜類,但是它們之間也是有區別的,香瓜的甜度沒有甜瓜的甜,而且,甜瓜一般是是綠色,香瓜一般是黃色,但本質上也沒有什麼區別。
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