北京烤鴨哪裏好吃，你知道嗎？

説到北京的吃，第一個脱口而出想到的就是北京烤鴨，北京烤鴨可以説是享譽全球，在國內更是風采不斷，很多外地人到了北京首先想到的就是一定要去吃一頓北京烤鴨，要吃就要吃正宗，但是光正宗還不行，還要好吃，今天就來説説北京烤鴨哪裏好吃？

北京烤鴨哪裏好吃

北京烤鴨肉質細嫩，肥而不膩，外脆裏嫩，是北京最有名的美食了，來北京遊玩必吃北京烤鴨。而北京烤鴨的名店非常多，不僅分為掛爐烤鴨和燜爐烤鴨兩大流派，還分為歷史悠久的傳統老字號如全聚德，新派創意改良的如大董。這麼多名店，到底吃哪家呢，彆着急，看下下面的北京烤鴨四大名店吧。

No.1 北京全聚德

全聚德是北京的飲食名片，是烤鴨界的代表，中華著名老字號，創建於1864年(清朝同治三年)，稱得上中外馳名，80年代一部講述全聚德的電影讓全國人都知道了這家店。上了歲數的老一輩，如果去北京吃烤鴨，必定會選全聚德。全聚德的價格也是比較高的了，人均近200。

No.2 便宜坊

全聚德是掛爐烤鴨的代表，便宜坊則是燜爐烤鴨的代表。便宜坊同樣是老字號，比全聚德歷史更悠久，創業於明朝永樂十四年(公元1416年)。如果説全聚德是給慕名而來的外地人吃的，那便宜坊就是北京人自己吃的了。便宜坊價格跟名字一樣，親民一些，人均1百。更適合節假日家人朋友聚餐。鴨子都是大師傅在你面前現片的，皮脆肉嫩。

No.3 大董烤鴨店

大董是新派烤鴨的代表，原來是北京烤鴨店，總經理董振翔在烹飪行業有很高的地位，尊稱大董，由此得名。大董烤鴨店對烤鴨進行了創新。傳統烤鴨是又酥又脆，大董講究的是酥不膩，沒有傳統烤鴨那麼油，更健康一些。大董只做高端，是京城各界名流們最喜歡的烤鴨店，人均三百多。

No.4 大鴨梨烤鴨店

大鴨梨烤鴨店主營掛爐烤鴨，還有其他精品京菜。是最受京城百姓歡迎的餐飲品牌之一，分店在京城遍地都是，價格方面平易近人，人均70多，烤鴨味道也不遜於上面幾家。除了烤鴨，其他北京特色菜也值得品嚐。如果去北京旅遊，不僅想吃烤鴨，還想吃更多北京特色菜，可以選擇大鴨梨。

北京烤鴨哪裏好吃？上文中小編給大家總結了四個正宗且好吃的店，相信這幾個很多朋友也很熟悉，不到長城非好漢，到了長城不吃頓北京烤鴨真遺憾，希望通過今天的介紹，大家沒有品嚐過北京烤鴨的讀者一定要去品嚐一次正宗且美味的北京烤鴨。