麻雀吃什麼最營養
麻雀到底吃什麼呢?我們經常在天生,谷底裏看到一種鳥,這種鳥就是我們知道的麻雀。那麼我們常常見到的麻雀,大家想必對它不陌生,但是我們去不知道麻雀雖小,作用可不小呢,既可以用來泡酒,又是一道美味營養的佳餚!那我們今天就來看看麻雀吃什麼最營養吧。
麻雀吃什麼最營養
麻雀被稱之為“動物人蔘”,它的營養元素豐富,且肉質鮮嫩,拿來燉湯或者是煮粥都是相當滋補的,那麼麻雀怎麼吃最營養呢?下面我們一起來了解一下麻雀的一些做法吧!
一、麻雀的相關做法
【雀肉粟米粥】
做法:麻雀5只,粟米100g,葱白少許。先將雀肉用食油炒熟。再用米酒1杯略煮,加水適量,下粟米同煮,待米將熟時,下葱白及油、鹽、花椒調味。空腹食。
雀肉補虛助陽,米酒同煮以助其温熱補益之性;粟米能養胃氣;葱温陽,尚可為雀肉輔佐。適用於腎虛陽衰,腰膝痠軟,體倦乏力,小便頻數,或腎虛陽痿。
【椒鹽雀肉】
做法:麻雀3~5只,用植物油煎熟,放少量花椒粉、食鹽拌勻,嚼食,酒送下。
麻雀肉補腎壯陽,油煎之香熟可口,調以椒、鹽,其味更美,以酒送下,猶可助其温補之性。用於腎虛陽痿精少或早泄等。
二、麻雀有什麼營養
麻雀有什麼營養價值呢?麻雀肉營養價值頗高,是一種低脂肪、高蛋白的營養補品。每100 g麻雀肉含蛋白質21、88 g、脂肪9、57 g、磷281、2 mg、鈣253、6 mg、鐵10、71 mg、無機鹽。麻雀肉含有蛋白質,脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養成分,還含有維生素B1、B2,能補充人體的營養所需。特別適合中老年人。
麻雀中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這兩種物質是神經活動不可缺少的物質,對於中老年人腎虛陽痿,腰膝痠軟,小便頻多者,經常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。
三、麻雀泡酒
麻雀泡酒的方法:
將浸酒用的麻雀去羽毛、內臟,洗淨用於通風的地方晾乾,或在文火上烤乾,然後將麻雀放入酒精含量35%的白米酒中,浸泡一個月,即可飲用。或用去毛及內臟的麻雀5只,當歸、枸杞子、菟絲子、巴戟天、肉蓯蓉、川芎、龍眼肉、續斷各 15~ 20克,浸白米酒 1000毫升。每次可飲20毫升,每天2~3次。用麻雀肉浸酒飲用,益氣壯陽更強。
四、麻雀的食療作用
1、小兒疳積;
2、神經衰弱經常失眠者;
3、抵抗力差,容易感冒;
4、夜盲症;
5、精力不足。
6、預防感冒。
看了這些,我們才知道麻雀吃什麼最營養。原來生活中,處處可見的麻雀身上也有不少營養價值之外,麻雀作用還不少,可以泡酒也可用來食療呢!而且啊這麻雀肉質鮮嫩,燉湯,煮粥都是相當滋補的。在一些野味店裏,麻雀更是一道美味營養的招牌菜呢!
-
黨蔘作用有哪些
很多人分不清西洋參和黨蔘,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是人蔘,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,西洋參和黨蔘是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼黨蔘作用有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、黨蔘的介紹黨蔘,桔梗科黨蔘屬,多年生草本...
-
減脂期間水果吃什麼好
現在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,為了能夠快速瘦身,甚至什麼食物都不吃,那麼減肥期間都能吃什麼水果呢,你知道嗎,今天我們就介紹這個問題給大家,一起看看這個問題減脂期間水果都能吃什麼。一、減脂期間水果吃什麼好1.香蕉雖然...
-
蘋果營養價值你知道多少呢
蘋果營養價值你知道多少,蘋果就是我們生活中最為熟悉的水果之一呢,蘋果中含有非常豐富的維生素和膳食纖維的含量,對人體好處很多的,而且他十分的香甜,不管是老人孩子都喜歡吃,那麼今天就具體的給大家介紹蘋果的營養價值的內容吧。蘋果營養價值你知道多少呢歐洲人説:“...
-
想瘦成閃電,藤黃果減肥嗎
現在越來越多的女孩注意身材的保持,除了每餐的卡路里攝入在嚴格控制外,還有的人會吃一些輔助食品來增強減肥效果。比如西紅柿、香蕉、蘋果等食物都會是很多人的選擇。那,藤黃果減肥嗎?今天小編就為大家科普一下相關知識。一、藤黃果減肥嗎藤黃果主要的發源地是印...