患糖尿病稀飯可以吃嗎
當人體的胰島素分泌不足夠時,就不能有效的分解身體從食物中攝取的糖分,從而全部堆積在體內,使得血糖值增高,超出正常的範圍,慢慢就會引發一種病,那就是糖尿病。輕微的糖尿病只需要平時注意休息,注意飲食,通過體外注射胰島素來調節血糖。但是如果自己不注意,隨便亂吃,攝取的糖分過多時,就會因為血糖越來越高,從而引起面色發白、視力模糊甚至失明,傷口不癒合甚至感染截肢,更有嚴重者會多器官衰竭而亡。所以平時吃什麼真的很重要。今天就來了解一下糖尿病患者可以吃稀飯嗎?
患糖尿病稀飯可以吃嗎
其實稀飯就是用米飯或者生米煮成的,但是當形態發生變化後,自然也會有不同的效果,所以不是特別建議糖尿病人食用稀飯。
很多人胃口不佳或者嫌米飯太乾硬的時候,又或者腸胃出現不適或者渾身無力的時候,總喜歡吃點稀飯來調節一下自己的胃口。稀飯米粒軟糯,口感濕潤,容易下嚥,對於一些不適人羣來説是非常合適的;對於吃膩了米飯的人羣來説偶爾吃一頓稀飯也是非常不錯的。但是對於糖尿病患者來説,稀飯不是太合適吃的。因為稀飯的原材料就是大米。而大米是含有澱粉的,澱粉又含有糖分。本身作為主食的米飯對於糖尿病患者食用的時候,就要得到控制,而煮過的稀飯,其形態已經由固態變成了液態或者半固態,所含的營養成分發生了變化,會將本身所含的糖分分解在稀飯的米湯中。所以糖尿病患者吃了之後,其實會將更多的糖分攝入進去,從而對血糖帶來巨大的波動,所以是不建議食用的。
而且很多人都會有這樣的感覺,平時只能吃一碗飯,卻可以喝好幾碗粥,喝完後沒一會就餓了又想吃其他東西填飽肚子。而糖尿病患者本身每餐的食量就是控制好的,雖然一碗粥的量和一碗米飯的量不一樣,但是因為形態變化,有可能一碗粥的含糖量高過了一碗米飯的量,而且粥會讓人只有暫時的飽腹感,沒過多久就會餓了,而糖尿病患者本身就比較容易餓,所以這樣會攝入更多的食物從而增加身體的負擔的。所以稀飯對於糖尿病患者來説,並不是值得推薦的食物。
以上的表述,已經告知了稀飯對於糖尿病患者來説到底能不能吃。如果沒有特殊的要求和情況,建議平時在給糖尿病患者準備主食時,儘量不要選擇稀飯。如果實在要吃稀飯,那也要在稀飯里加入一些豆製品、粗糧或者蔬菜來綜合一下大米里的含糖量,讓患者可以吃的時候不會過多攝入糖分,從而引起血糖的波動。生病並不可怕,只要積極面對,自我約束,那麼一切都還是會好起來的。
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