紅茶屬於什麼茶?
中國的茶文化源遠流長,中國是茶的故鄉,聽説從神農時代中國人就開始喝茶,有幾千年的歷史。有一句話叫做,“寧可終身不飲酒,不可三餐無飲茶”,可見茶對中國人的重要性。中國的茶分六類,它們分別是綠茶,白茶,黃茶,青茶,黑茶,紅茶,都是依據它們的發酵程度來排列的,今天小編給大家介紹的是發酵最重的紅茶。
紅茶屬於什麼茶
紅茶屬於什麼茶-它是一種全發酵茶,它呢是選用適合的茶樹新芽葉作為原材料,要經過一系列的工序精細製作而成的,例如枯萎凋零,切碎,再發酵,乾燥等等,那我們為什麼叫它紅茶呢?這個相信你們都已經猜到了,它之所以叫紅茶是因為泡茶的水是紅色的,,葉子的底色也是紅色,所以叫紅茶。
1.特徵
紅茶它具有紅茶,紅湯,紅的葉子,香甜味醇的特點,光是看着就很令人滿足了,温暖而又治癒,令人心生嚮往
2.產地
紅茶的產地有很多,主要是在中國,印度,肯尼亞等地區。世界上最早的紅茶是中國的茶農發明的,名字叫“正山小種”,它也是中國的第二大茶類
3.品種
紅茶的品種也很多,那小編在這裏先給大家簡單介紹一些,主要是有日照紅茶,這個是山東省首創的一款紅茶,昭平紅據説是象棋山茶葉公司生產,那比較有名的是祁門紅茶。
4.祁門紅茶
小編給大家介紹一下祁門紅茶,祁門紅茶這種茶算是紅茶重的極品了,為啥呢?它原產於安徽祁門,所以叫祁門紅茶,是以茶樹芽,葉,嫩芽為原料製成的傳説中的功夫紅茶。它歷史挺久的,這茶據説 創於光緒年間,可以追尋到茶聖陸羽的著作《茶經》,她還有一個美稱叫做“紅茶皇后”,既然如此有名,製作工藝可想而知,十分嚴格,不僅分原料,比如,一芽一葉,一芽兩葉,茶葉還要分多批次採摘,比如春茶,6,7批,夏茶6批,秋茶少採等等。
相信大家對紅茶都有一定的瞭解了,紅茶相比綠茶也有着自己獨特的優勢,比如紅茶的顏色比較豔麗,香味也很濃郁,綠茶的話品種相對有名一些,茶類的功效有很多,品種也有很多,對於喜歡喝茶的朋友,有條件的話一定要試試紅茶,説不定會有新的發現,今天小編就説到這裏,再見小夥伴們。
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