葡萄紅薯，能做出怎樣的食物

葡萄紅薯，能做出怎樣的食物。葡萄和紅薯都是我們日常生活中最常見的食物，不同的是，葡萄是一種人們非常喜愛的水果，而紅薯卻可以用來製作主食。説實話，在在日常生活中，很少有人會把這兩樣不相關的食物聯繫到一起，那麼，這兩種食物放在一起又能檫出怎樣的火花呢?

葡萄紅薯，能做出怎樣的食物

一、紅薯葡萄小點

1.用料

紅薯，葡萄乾

2.紅薯葡萄乾小點的做法

紅薯去皮切片，蒸熟或者裝在微波碗裏蓋好並留個小縫用微波爐轉熟，然後碾碎。葡萄乾用開水燙燙(我們豬頭怕葡萄乾不夠乾淨，所以我就給燙了燙)把紅薯泥和葡萄乾混合在一起，拌勻。取一勺在一塊保鮮膜上，把保鮮膜的四邊揪起，然後擰緊，使紅薯泥成一個小球即可。

二、紅薯葡萄派的做法

1.材料

酥皮，紅薯，葡萄乾，蛋等

2.步驟

把所需材料都準備好，紅薯蒸熟，蛋打開備用，方形酥皮對角切開，紅薯去皮，取一團紅薯加放葡萄乾捏成有點三角的形狀，放酥皮的一端，酥皮對角蓋上，在邊上用叉子在邊上按一下，塗上蛋液，放180度的烤箱中，烤18分鐘左右，取出晾涼食用。

三、紅薯的功效與作用

1.滋補肝腎

紅薯能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對肌體的衰弱也有恢復效果，可以有效地治療肝炎和黃疸。

2.抗癌作用

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。豐富的賴氨酸和胡蘿蔔素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。

3.益於心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能;β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂肪氧化、預防動脈粥樣硬化的作用;葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸的含量，避免損傷動脈血管，消除產生心血管疾病的危險因素。

4.通便

紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。