吃洋葱好嗎,怎麼做簡單又好吃
洋葱是許多小夥伴都十分喜愛的食物,洋葱不僅味道清香,營養也十分豐富,含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素,是聚餐、吃飯時十分不錯的選擇,而且洋葱還可以被做成各種美味佳餚,例如雞蛋洋葱等,那麼吃洋葱好嗎?怎麼做簡單又好吃呢?
一、吃洋葱好嗎
1、有助降血糖
洋葱中含有一種能有效降血糖的成分,這一成分和降血糖藥,有相似的有機物成分,會在人體內生成具有利尿作用的皮苦素,還能有效幫助細胞利用葡萄糖,所以糖尿病患者每天吃一點洋葱,能起到一定的降血糖功效。
2、降膽固醇
洋葱中含有一種有效降低膽固醇的物質——二烯丙基二硫化物,對物質具有較強的舒張血管和心臟冠狀動脈的功效,還能有效促進體內鈉元素的排泄,進而能有效降低人的血壓,降膽固醇,預防人體形成血栓。
3、防癌
有研究發現,洋葱中含有的微量元素硒是一種抗氧化劑,能有效促進人體產生大量的谷胱甘肽,這些物質能有效輸送氧氣,供人體細胞呼吸。人體內含鋅量增加,人體患上癌症的概率就會下降。甚至有調查顯示,平常喜歡吃洋葱的人比不吃洋葱的人,患上胃癌的概率要低很多。
4、護心腦血管
洋葱中含有豐富的槲皮素,這一物質能有效促進人體的血液循環、擴張血管,還能有效降低毛細血管的脆性,預防人體患上動脈硬化等問題。而且洋葱中所含有的精油,能有效抑制食物中膽固醇的吸收,還能提高人體內纖維蛋白溶解酶的活性,進而降低人體血液的黏稠度,預防動脈粥樣硬化的出現。
5、防治感冒
洋葱中含有葱辣素這一物質,能有效預防感冒,被稱為天然的抗菌素。所以日常生活中,食用洋葱能有效提高身體的免疫力和抵抗力,還能有效防治感冒。
二、雞蛋洋葱的做法
做法一
製作食材洋葱、雞蛋。
洋葱炒雞蛋圖片合集油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。製作流程1.把雞蛋用油炒好,拿出來待用。2.加油,油熱後加洋葱翻,炒軟後放雞蛋。3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖,大約三分鐘就可以了。
做法二
製作食材:臘腸 雞蛋 洋葱 醬油 西紅柿鹽白醋食用油 雞精
製作流程:
1、雞蛋加適量鹽打散,後滴加少許白醋,攪打均勻。色香味俱全的洋葱炒雞蛋。
2、臘腸清水沖洗,切成細丁。洋葱剝皮切碎粒。
3、坐鍋熱油,倒入臘腸丁翻炒2分鐘,再倒入洋葱翻炒至八成熟。
4、最後,倒入蛋液,成型後小動作跟臘腸,洋葱翻炒均勻即可。
5、隨後適量撒雞精少許。
吃洋葱好嗎?怎麼做簡單又好吃?相信看到這裏,很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧。洋葱是很多小夥伴們十分喜愛的食物,也十分有營養,很適合日常食用,而且洋葱不僅是西餐中必不可少的一種蔬菜,也是很多中餐必用食材,例如雞蛋炒洋葱就很簡單美味哦。
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