紫薯怎麼煮好吃,這樣煮軟軟糯糯好吃到爆
紫薯應該算是一種粗糧,它富含膳食纖維,澱粉和維生素等。平時的時候多吃紫薯,對身體是極好的,雖然紫薯的熱量很低,但是飽腹感很強,而且營養也很豐富,可以作為一種主食。那麼紫薯怎麼煮好吃?
一、紫薯怎麼煮好吃
1.在煮紫薯之前,我們要先把紫薯清洗乾淨,如果是比較着急吃的話可以去皮,去皮的話紫薯會熟的稍微快一些。
2.我們要先在鍋裏放入適量的水,水的量要控制好太多和太少都是不行的,然後將紫薯放在蒸架上,蓋上蓋子以後大概蒸15分鐘左右。
3.然後我們可以用筷子戳一下紫薯,看一下紫薯是不是軟了,基本上軟了的話就是熟了,接下來我們可以保温一會,這樣煮出來的紫薯會更好吃。另外紫薯本身的品質,也會直接影響到紫薯的口感。
二、哪些人不能吃紫薯
1.紫薯一般來説基本上的人都可以吃的,但是也有少數人會對紫薯過敏,如果在食用紫薯以後出現了皮膚紅腫或者是拉肚子的情況,很有可能就是過敏了,那麼就不適合再食用紫薯了。
2.腸胃不好的人,尤其是經常會有燒心的現象的人,最好是不要吃紫薯,尤其是不能空腹吃。紫薯吃多了很容易在腸道里產生過多的二氧化碳,造成脹氣的現象,導致腸胃不舒服。
3.剛吃過柿子的人不能馬上吃紫薯,因為柿子和紫薯是不能一起食用的。如果一起食用的話很容易會導致結石,甚至還可能出現胃出血的狀況。
紫薯中含有花青素,而花青素對於緩解眼睛疲勞是有好處的,因此,長期使用電腦的人羣可以適當的吃一些紫薯。但是紫薯在食用的時候也要控制好量,如果吃太多紫薯的話,可能會產生燒心等不良反應。紫薯怎麼煮好吃,首先要確保紫薯已經熟透了,另外要確定自己是否適合吃紫薯。
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