果皮的營養,人蔘果皮能吃嗎
説起人蔘果,大家一定都不陌生,《西遊記》中關於人蔘果的那一集令人印象深刻。人蔘果也日漸成為人們都喜愛的美食。到今天,人蔘果已經家喻户曉了。隨之而來的就是人們對於人蔘果的各種關心。人蔘果味道怎麼樣?人蔘果皮能吃嗎?這些問題備受關注。
一、人蔘果皮能吃嗎?
人蔘果是一種高營養、高保健價值的水果,可直接洗淨了食用。那麼有人問了,吃人蔘果的時候可以吃皮嗎?
人蔘果皮可去可不去。去皮之後的人蔘果,吃起來是甘甜爽口的,而如果連皮一起吃,可能會影響到口感。看您喜歡,連皮吃能吸收更多營養成分。不過,連皮吃前注意一定要洗淨哦,避免殘留的農藥或者是其他細菌也隨之進入到我們的腸胃中。
人蔘果的外形就和人類的心臟很像,吃起來是特別脆的,果汁也特別的多,也沒有核,特別受歡迎。
人蔘果有很高的蛋白質,可是脂肪卻特別低,也很低糖,維生素和礦物質都特別的豐富,有很強的作用,特別適合一些有糖尿病的老年人食用。常吃人蔘果是有好處的。
二、吃人蔘果的好處
1、人蔘果內含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,對於女性美白養顏很有功效。人蔘果還可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉乾燥等病。
2、人蔘果富含多種維生素,維生素C還能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力。人蔘果還能增加食慾,加強腸胃的吸收功能。
3、人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素,硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。
三、人蔘果還能怎麼吃呢?
1、人蔘果炒肉片
人蔘果250克,豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、葱花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片,再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加入人蔘果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
2、涼拌人蔘果
將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中,加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
怎麼樣?經過小編的介紹,大家來回答一下,人蔘果皮能吃嗎?答案就是——可以吃。人蔘果的皮有點厚,但是豐富多汁,嚼着很有嚼勁。而且皮中的維生素等等都很豐富。當然,在使用之前要洗淨,才能保證健康安全。平時大家可以直接吃人蔘果,其實也可以炒菜,可以多多嘗試。
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