西蘭花脹氣的原因你知道嗎
西蘭花是一種低熱量,低脂肪,富含維生素和膳食纖維的蔬菜,很多人都特別喜歡食用西蘭花。但是卻有一大部分人在食用西蘭花之後肚子或者腸胃都會不舒服,甚至覺得脹氣。那麼西蘭花脹氣的原因是什麼呢?那麼就跟着小編我,一起好好研究一下吧!
一、西蘭花脹氣的原因你知道嗎
西蘭花含有可溶性膳食纖維,它只能在大腸中才能被分解,併產生大量的氣體,對胃不好。
另外,每天吃西蘭花是可以的,西蘭花營養價值高,而且容易做菜,可以經常食用。
二、不能和西蘭花一起食用的食物
西蘭花營養豐富,性涼味甘,食用並無太多禁忌,就是和牛奶一同食用的話會影響鈣質吸收,其他並無大礙。
西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結,因而減少患心臟病與中風的危險。
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花
三、西蘭花的功效
1、防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。
2、增強機體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。
3、減肥佳品
菜花的含水量高達90%以上,而熱量較低,對於希望減肥的人來説,它既可以填飽肚子,而又不會使人發胖。
4、促進生長
常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
5、增強血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。
6、清熱解渴
在暑熱之際,口乾渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
我們知道了西蘭花脹氣的原因,所以我們只要只食用西蘭花的時候,適可而止就可以了。就不會產生太多的影響。對了,西蘭花還可以抗衰老哦,還可以防止皮膚乾燥,其實女性真的可以適當食用西蘭花來養顏美容。特別的是,西蘭花對於保護視力也有一定的效果呢!
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