你知道貢菜和萵筍有哪些不同嗎?
説到貢菜和萵筍,大家都吃過吧,那貢菜和萵筍有什麼不同,大家能説出一二嗎?今天小編就和大家説一説貢菜和萵筍有哪些不同?
你知道貢菜和萵筍有哪些不同嗎
貢菜是一種綠色脱水蔬菜,清脆爽口,吃的時候會發出嘎嘣的聲響,因此還被我們敬愛的周總理形象的稱為響菜。而萵筍,又叫做萵苣,青筍等,它的嫩葉和嫩莖都是可以吃的。今天小編就説説貢菜和萵筍有哪些不同?
差別一:外形不同,貢菜是長條形,顏色鮮豔,而且表皮看起來就比萵筍質厚。萵筍則像一個圓柱形,表皮撥開會有白色液體流出。
差別二:口感不同,貢菜無論怎麼做,吃起來清脆爽口,像海蜇皮一樣。萵筍口感會有點綿軟的感覺。
差別三:產地不同,貢菜主要產地是在江蘇邳州和安徽渦陽縣,萵筍全國各地都有,原產地不詳。
差別四:價格不同,萵筍的價格一般在2-3元一斤,貢菜一般是在30-40元一斤。
差別五:種植歷史不同,貢菜在我國有一千多年的種植歷史,而萵筍傳言是公元5世紀從外國傳入種植的。
以上五點就是貢菜和萵筍的不同之處,你知道了嗎?不過無論是貢菜還是萵筍都非常好吃,夥伴們不妨去嘗一嘗!
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