烏冬面煮多久,才好吃
烏冬面是一種很多人都喜歡的麪食,關於烏冬面要煮多久這個話題,相信很多人應該比小編還要清楚吧,但是,今天在這裏,小編還是要給大家説説,烏冬面的美味做法。小夥伴們看過來吧,小編又要發福利啦。愛吃麪的小夥伴們,你們的福利要到啦。
烏冬面煮多久
做法一
材料:烏冬面,紅蘿蔔,玉米,洋葱,叉燒,生粉
做法
1、用熱水把烏冬面煮熟,隔水,備用(由於烏冬面是冷藏的,需要先過冷河)
2、一茶匙生粉加入半碗水,備用。
3、把紅蘿蔔和洋葱切絲,玉米切出玉米粒,叉燒切粒。
4、鍋燒紅放點油,先把叉燒爆炒再放玉米粒,然後放紅蘿蔔和洋葱絲。
5、炒至7成熟的時候放鹽,加入生粉水,煮滾後放入已煮熟的烏冬面即可食用。
做法二
材料:烏冬面2包、胡蘿蔔1根、西蘭花200g、土豆200g(1個)、歐芹50g、幹葱2根、蒜2瓣、香茅1根、黃姜粉10g咖喱粉20g、水200ml、椰漿100ml
做法
1、胡蘿蔔洗淨切滾刀,歐芹切段,土豆洗淨去皮切塊,西蘭花切小朵,泡在水中,幹葱去皮切片,蒜切末,香茅用刀背拍一下後切末。
2、燒一鍋水,加入烏冬面,待水燒開,撈出烏冬面,過冷水,裝碗。
3、用之前煮麪的水,燒開,加入胡蘿蔔,土豆,煮5分鐘後,放入西蘭花和歐芹煮半分鐘,食材一起出鍋,瀝水備用。
4、熱油鍋(油量大於平時炒菜的油量),炒香蒜末、幹葱片、香茅碎,轉小火,加入黃姜粉,咖喱粉,水,椰漿,攪勻,加入蔬菜翻炒,至蔬菜均勻粘上醬汁即可。
5、將燒好的蔬菜咖喱淋在裝好的烏冬面上,即可。
做法三
簡介
每一條烏冬均勻沾上味道濃郁的咖喱汁,加上多種海鮮的鮮味,這款咖喱海鮮炒烏冬的美味令人難以抗拒。
材料:烏冬面1包、洋葱1/4個、日本咖喱塊1塊、蝦4只、青口貝2只、魷魚(小)1只、蒜頭1瓣、鹽及胡椒粉適量葱(切段)適量
做法
1、蒜頭切片,洋葱切絲。
2、洗淨蝦及青口貝;魷魚切圈。
3、煮開一鍋水,加入烏冬面煮至散開,撈起瀝乾備用。
4、取100毫升煮烏冬面的水,加入咖喱塊攪拌至溶化。
5、用中高火燒熱鍋,加少許油,加入蒜片及洋葱炒香。
6、加入蝦、魷魚、青口貝快炒1分鐘。
7、至中火,加入烏冬及咖喱汁炒勻,加鹽及胡椒粉調味。
8、灑上葱段即成。
烏冬面是我們日常生活中很家常的一種面,很多家庭都會選擇將它作為一種主食來吃。在一個不想做菜的的或早晨或午餐或晚餐的時候,做上一碗烏冬面,吃上一口,暖了心,也暖了胃。以上,就是小編關於烏冬面煮多久的分享啦,希望對大家有所幫助哦。
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