3種最受歡迎的水果罐頭的做法
水果罐頭本是上個世紀的航海船員因為長時間吃不到新鮮蔬菜水果而發明的一種用於長時間保存新鮮水果的產物,而現如今隨着科技與時代的不斷髮展與進步,坐在家中品嚐全世界的新鮮應季水果已不再是遙不可及的夢,然而時代發展至今,水果罐頭也孕育出了其獨特的風味深受廣大羣眾喜愛,同時很多老一輩的人也很懷念當年水果罐頭所帶給他們的美好記憶。今天小編就來教大家市面上最常見也最受歡迎的3種水果罐頭的做法,再也不用擔心市面上的水果罐頭添加的防腐劑對身體產生危害了。
3種最受歡迎的水果罐頭的做法
一、黃桃罐頭的做法
1.首先將黃桃洗乾淨,削皮去核,然後切成小塊狀,鍋裏放冰糖,再把黃桃放入其中,倒入冷水沒過黃桃再蓋好鍋蓋。
2.大火煮開後轉中小火,慢慢熬煮15分鐘,熬煮至黃桃熟軟,然後開蓋晾涼。
3.晾涼後放入玻璃器皿裏面,密封嚴實後放入冰箱冷藏即可。
二、橘子罐頭的做法
1.先將橘子剝皮後掰成瓣,特別注意要將橘子上的白色紋絡去除,再在鍋里加入冰糖,倒入水熬煮至冰糖完全融化。
2.煮開後倒入橘子瓣,再繼續煮四到五分鐘,關火完全晾涼之後倒入乾淨的玻璃器皿裏,密封嚴實後放入冰箱冷藏幾個小時即可。
三、菠蘿罐頭的做法
1.先準備一個菠蘿,對半切開分成四等分,放入碗中用冷水沖洗一會兒,再放入冷開水中用鹽浸泡15分鐘,然後撈出切成小塊備用。
2.將冷水倒入鍋中,放入冰糖熬煮至融化,再倒入菠蘿,中火煮10分鐘,煮至菠蘿變軟即可,晾涼後裝入玻璃器皿,既可即時食用,也可放入冰箱冷藏。
水果罐頭在進行加工的同時最大程度的保留了水果的口感與營養價值,但在加工的同時也要注意各個環節的消毒才能保證安全,水果罐頭既美味又具有很高的營養價值,但切記不論什麼食物都是適可而止,不要食用過量哦。
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