花菜瘦肉湯怎麼做
不知道大家有沒有喝過花菜瘦肉湯,不過一聽這湯的名字,就覺得營養價值非常高,而且比較清淡,就像皮蛋瘦肉粥一樣,可以幫助降火,是一款不錯的清淡飲食。今天我們就教教大家如何製作花菜瘦肉湯。不用擔心,花菜瘦肉湯很好學的,來看看吧。
一、花菜瘦肉湯怎麼做
方法/步驟
1、首先把花菜洗乾淨。在洗花菜的時候,最好是用洗米水泡15分鐘以上會比較好,這樣做能夠更好的去除花菜上的農藥殘餘。
2、接着往鍋中加入適量的水燒開,倒入花菜燙三分鐘。
3、接着把香腸切片備用。
4、然後把切好的香腸倒入鍋中,蓋上鍋蓋煮三分鐘。
5、接着把瘦肉切成片,加入適量的鹽和生抽攪拌均勻。
6、然後把瘦肉倒入鍋中,煮三分鐘。
7、接着往鍋中加入一勺鹽巴和一勺味精,小煮片刻就可以出鍋了。
8、一道美味可口的花菜瘦肉湯就做好了,希望大家能夠喜歡。
二、花菜的功效
1、排毒防癌
花菜中含有豐富的纖維素和膳食纖維,能加快腸胃蠕動,並清除腸胃中積存的垃圾與毒素,而且它還含有多種天然的抗癌物質,平時人們食用以後,既能排毒清腸,也能預防癌症發生。
2、預防心臟病
花菜中還含有大量的類黃酮和一些維生素e這些物質都能淨化血液,而且能保護血管,增加血管彈性與韌性,可以防止膽固醇在人體血管中過度氧化,能防止它們對人類心臟產生不良的影響,平時經常食用可以提高心臟功能,防止心臟病變。
3、預防紫癜
紫癲是人類的常見皮膚病,只要一不小心碰到皮膚,就會出現大片的紫斑,這是因為人體內缺少維生素k引起的一種不良症狀,而平時多吃一些花菜,就能吸收豐富的維生素k可以滿足身體,對這種維生素的需要,也能有效防止紫癜發生。
4、保護肝臟
平時多吃一些花菜,還能保護人類的肝臟,不單能淨化血液,促進身體內毒素排出,還能為身體補充豐富的維生素c可以有效增強人類肝臟的解毒功能,能防止有害物質對人類肝臟產生傷害。
三、瘦肉的功效作用
瘦肉中含有豐富的蛋白質維生素A,維生素B1,維生素B2,鈣,鐵等多種礦物質元素。吃瘦肉對人體有以下作用:
1、增強人體免疫力,有提高記憶力,預防感冒的作用。
2、補腎滋陰,滋潤腸道,肌膚。對熱病傷津,腎虛體弱,產後血虛,燥咳,便祕都有很好的效果。
3、補充蛋白質和脂肪酸,為人體提供血紅素,促進鐵的吸收,改善缺鐵性貧血等。
花菜瘦肉湯的做法,你們學會了嗎?相信大家看完上述內容之後很快就能學會並且上手,感興趣的朋友們趕緊去嘗試一下哦,非常地簡單。不過你們要提前準備好食材,準備食材也是非常關鍵的一步,因為食材決定了你的飲食品質。最後,小編祝願大家成功做成花菜瘦肉湯。
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